Kock till Ölmbrogårdens kök
Örebro kommun / Kockjobb / Örebro
2010-09-08
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock till Ölmbrogårdens kök" (publicerad 2019-05-24) ⬅️
Visa alla kockjobb i Örebro,
Kumla,
Hallsberg,
Nora,
Lindesberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Örebro kommun i Örebro,
Kumla,
Nora,
Ljusnarsberg eller i
hela Sverige Ref.nr: Vv 183/2010
Inom Vård o Omsorg produceras ca 4180 portioner/dag. Vi arbetar med tillagning och servering av mat i våra matsalar till boende och personal. Vi levererar mat till särskilda boende, seniorboenden, skolor och förskolor samt sköter tillagning och packning av utskick till mattjänst. Till samtliga kundkategorier erbjuds anpassad kost utifrån deras behov. Vi gör även inköp av specerier som vi levererar ut till verksamheterna efter beställning.
OM BEFATTNINGEN
Ölmbrogårdens kök är ett tillagningskök som lagar mat till äldreomsorgen, skola och dagis. Lokalerna ligger naturskönt cirka 1,5 mil från centrala Örebro. Vi producerar 271 portioner/dag. Av dessa går 40 portioner till brukare hemma, 37 lunchportioner och 39 kvällsportioner till boenden på Ölmbrogården, 140 skolportioner och 25 portioner för brukare i matsal. Tjänsten är schemalagd med helgarbete. Verksamheten har öppet 7 dagar i veckan.
Nu söker vi dig som är utbildad kock med erfarenhet från att arbeta med måltidsproduktion inom storkök, äldreomsorgen och/eller skola.
HUVUDSAKLIGA ARBETSUPPGIFTER
• Utföra alla i köket förekommande arbetsuppgifter.
• Beräkna och tillaga alla typer av mat inklusive specialkost på ett näringsriktigt, smakfullt och hygieniskt sätt samt försäkra att maten håller fullgod kvalitet innan utskick.
• Delta i kökets kvalitetsarbete.
• Utföra allt arbete i enlighet med miljönämndens godkända egenkontrollprogram.
• Ansvara för beställning av varor enligt gällade avtal.
KOMPETENSKRAV
• Kockutbildning
• Kunskap om specialkost samt konsistensanpassad kost
• Erfarenhet från att arbeta med måltidsproduktion inom storkök, äldreomsorgen och/eller skola
Egenskaper vi efterfrågar är stresstålighet och att du har lätt för att samarbeta i grupp.
Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet.
ÖVRIGT MERITERANDE
• Datavana
• Du har mycket goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift.
SYSSELSÄTTNINGSGRAD OCH VARAKTIGHET
100 %, Tillsvidareanställning
ANTAL PLATSER
1 st
FACKLIG INFORMATION
Kommunal: Margaretha Gunhamre, 019-215281
ANSÖKAN
Örebro kommun använder sig av ett elektroniskt rekryteringsverktyg i denna rekrytering. Vi önskar att du lämnar din ansökan via länken nedan.
Vi undanber oss kontakt med annonsörer och bemanningsföretag i rekryteringen.
Publiceringsdatum2010-09-08Arbetstider och omfattning100 %, tillsvidareanställning
ErsättningIndividuell lön enligt avtal
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2010-09-21
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Ansökan sker via företagets webbplats.
KontaktAnn-Catrin Sandström, enhetschef, 019-21 37 01
FöretagÖrebro kommun
AdressÖrebro kommun
Box 30000
70135 Örebro
Jobbnummer 727799
Observera att sista ansökningsdag har passerat.