Kock till äldreomsorgen
Järfälla kommun, Socialförvaltningen / Kockjobb / Järfälla
2025-02-13
Visa alla kockjobb i Järfälla,
Sollentuna,
Upplands-Bro,
Danderyd,
Sundbyberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Järfälla kommun, Socialförvaltningen i Järfälla Är du en engagerad kock med hjärta för att laga mat till äldre? Har du tröttnat på sena kvällar inom restaurangbranschen men älskar att jobba med matlagning? Då är denna tjänst något för dig!
I Järfälla kommuns restaurangkök inom äldreomsorgen tillagar och serverar vi cirka 1400 portioner varje dag. Dessa portioner är fördelade på fyra produktionskök och finns i Kallhäll, Viksjö (vi har lagt ner köket i Jakobsberg Solhöjden och kommer ta över ett kök i Viksjö 1 februari), Barkarby och Barkarbystaden. Vi lagar mat till våra vård- och omsorgsboenden, till hemtjänstkunder och till restauranggäster. De fyra restaurangköken leds av en enhetschef och i varje kök finns en arbetsledare samt kockar och köksbiträden. I verksamheten finns även en måltidsutvecklare.
Vi är ett engagerat gäng som värdesätter samarbete, i köken arbetar vi tillsammans och vårt mål är att tillaga goda, säkra och näringsriktiga måltider till våra äldre.
Nu söker dig som vill vara med i vår glada arbetsgrupp, med placering i Barkarby. Är det du?
Publiceringsdatum2025-02-13ArbetsuppgifterHos oss arbetar vi med att göra vardagen bättre för våra äldre kunder. Som kock har du ett särskilt ansvar för att den mat som serveras håller en hög kvalitet i följande avseenden: smak, konsistens, näringsinnehåll, säkerhet och miljöpåverkan. Tillagning av husmanskost sker till största del från grunden.
I arbetsuppgifterna ingår förut matlagning även att ha ett bra tänk gällande den ekonomiska delen ex, menyplanering, portionsberäkning, beställningar i vårt e-handelsystem, dagligt arbete i kostdataprogram och utföra egenkontrolluppgifter. Deltagande i det systematiska arbetsmiljöarbetet är också en del av arbetsuppgifterna. Vid kassahantering kan alkoholservering förekomma. I arbetet ingår sedvanliga arbetsuppgifter för restaurangkök bland annat disk, städ, portionering och varuhantering. Tillsammans med dina kollegor har du ett delat ansvar för en fungerande verksamhet.
KvalifikationerRent formellt behöver du ha:
• Dokumenterad Kockutbildning och utbildning i HACCP/Egenkontroll.
• Erfaren av matlagning för äldre
• Kunskap om svensk husmanskost.
• Kunskap om specialkost och konsistensanpassad mat
• Erfarenhet av matsäkerhet och egenkontroll
• Vana att arbeta i kostdatasystem
• Behärskar svenska i tal och skrift
• God datavana.
Du är drivande, bra på att samarbeta och van vid att arbeta i grupp. Du är ansvarstagande och känner ett engagemang för vår målgrupp äldre. Meriterande om du tidigare arbetat som kock inom äldreomsorgen eller på sjukhus.
Vi fäster stor vikt vid personlig lämplighet.
ÖVRIGT
Järfälla har norra Stockholms mest spännande geografiska läge och växer snabbt. Vi erbjuder en arbetsplats med stor variation, goda utvecklingsmöjligheter och arbetar efter visionen Järfälla för alla framåt. Läs mer om hur det är att jobba hos oss på länken nedan!
Järfälla kommun arbetar med en kompetensbaserad rekryteringsprocess för en fördomsfri rekrytering. Vi på Socialförvaltningen arbetar tillsammans oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, sexuell läggning, etnisk tillhörighet, religion, funktionsnedsättning och ålder. Olikheter berikar och möjliggör utveckling för alla framåt!
Vi genomför begränsade bakgrundskontroller för slutkandidaterna vid detta anställningsförfarande. I denna rekrytering utför vi bakgrundskontroll på alla som går vidare i processen. Bakgrundskontroller genomförs endast i den utsträckning det är relevant för den aktuella tjänsten. I de fall utdrag ur belastningsregistret är lagstadgat kommer du även behöva uppvisa ett sådant utdrag. Vi insamlar muntligt och skriftligt samtycke. För mer information om hur vi arbetar med bakgrundskontroller, se
www.jarfalla.se/bakgrundskontrollerLöpande intervjuer och tillsättning av tjänst innan ansökningstiden gått ut kan komma att ske. Vi jobbar utifrån verksamheternas behov och tillsätter därefter. Vi har både digitala och fysiska intervjuer och kontaktar kandidater via angiven mail/mobil.
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.
Ersättning Enligt avtal.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-02-23
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "C235730".
Omfattning Detta är ett deltidsjobb.
Arbetsgivare Järfälla kommun (org.nr 212000-0043),
http://www.jarfalla.se/jobbaijarfalla Arbetsplats Järfälla kommun, Socialförvaltningen
Kontakt Restaurangchef
Kristina Sohlberg
Kristina.Sohlberg@jarfalla.se Jobbnummer 9163238