Kock/arbetsinstruktör
Stockholms stad, Sociala avdelningen / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stockholms stad, Sociala avdelningen i Stockholm Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.
Södermalms stadsdelsförvaltning är en av Stockholms 14 stadsdelsförvaltningar och omfattar stadsdelarna Södermalm, Reimersholme, Långholmen, Gamla Stan, Riddarholmen och Hammarby Sjöstad. Det bor drygt 125 000 invånare i området. Inom Södermalms stadsdelsförvaltning arbetar 1700 medarbetare som ansvarar för att äldreomsorg, förskola, socialtjänst, omsorg om personer med funktionsnedsättning och stadsmiljö utförs på allra bästa sätt för Södermalmsborna.
Södermalms sysselsättningsverksamhet, Aktivitetshuset är en del av sociala avdelningens utförarenhet. Sysselsättningsverksamheten har i uppdrag att anordna öppen sysselsättning, dagsysselsättning och praktik/arbetsträning, förberedelse till studier och arbete. Vi beräknar att cirka 100 deltagare med psykisk ohälsa, missbruk och/eller långvarigt försörjningshinder deltar i vår verksamhet. Köket/restaurangen är hjärtat av verksamheten. Under 2016 kommer vi flytta in i våra nya lokaler och då ska verksamheten även expandera.
Publiceringsdatum2015-08-14ArbetsuppgifterDu kommer tillsammans med deltagare i sysselsättningen laga god och näringsriktig mat cirka 100-150 portioner per dag. Du ansvarar för köket och matsalen. Utöver detta kommer du behöva planera en så kallad helgkasse som är två matlådor, frukt, bröd m.m. som deltagare kan köpa inför helgen.
Du kommer ha ett nära samarbete med främst verksamhetens näringsfysiolog men också andra professionella inom sysselsättningen. Ett gott samarbete med beställande enheter, andra utförare som deltagaren har insatser hos är en självklarhet för oss som arbetar med sysselsättningsverksamheten.
Du ska planera och laga mat tillsammans med deltagare från t.ex. socialpsykiatrin, missbruk och försörjningsstöd i arbetsliknade form som arbetsträning. Er mat kommer serveras i sysselsättningsverksamhetens restaurang men även skickas till våra egna verksamheter inom sociala avdelningen.
Du ansvarar för alla delar som ingår i ett storkök inkl. handledning av deltagare. Det är t.ex. egenkontroll, inköp, rengöring, disk med mera.
Du kommer behöva dokumentera och följa upp en del deltagare tillsammans med andra professioner inom sysselsättningsverksamheten. Du kommer vara stödperson till flera deltagare som har biståndsbeslut. Vi använder ParaSol och ParaDifo för att skriva journalanteckningar, genomförandeplaner och uppföljningar.
Vi är en evidensbaserad socialtjänst så vi förväntar oss att ditt arbete vilar på en vetenskaplig grund och egna erfarenheter som är bekräftade/erkända av andra inom yrkeskåren. Du ska vara med och skapa uppföljningssystem för att följa upp resultat för deltagaren, men även för hela verksamheten.
KvalifikationerVi söker dig som har en dokumenterad utbildning som kock och ha ett par års aktiv erfarenhet inom yrket. Du är utbildad i HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points eller på svenska faroanalyser och kritiska styrpunkter).
För arbetet krävs kunskap av hantering och tillagning av specialkost. Vårt krav är att du ska ha stor erfarenhet och vana vid att arbeta med egenkontroll, HACCP, planering och uppföljning.
För arbetet krävs det en god IT-kunskap samt goda kunskaper i svenska, både i tal och i skrift. En merit är om du även kan ett minoritetsspråk som t.ex. finska. Du måste kunna dokumentera och snabbt lära dig nya IT-miljöer. Vi dokumentarar främst i ParaSol och ParaDifo.
Du ska vara såväl som projektinriktad som resultatorienterad, kunna arbeta i en grupp, självständigt som har ett flexibelt tänkande och vågar pröva nya arbetssätt och metoder samt ta egna initiativ.
Du har en god samarbetsförmåga och förstå vikten av en hög delaktighet verksamheten. Du är stresstålig, positivt serviceinriktad, gott ordningssinne och god kommunikations- och organisatoriskförmåga. Du ska ha erfarenhet och/eller kompetens av en eller flera målgrupper som t.ex. personer med psykisk ohälsa, missbruk och/eller uppbär försörjningsstöd.
Du ska ha god kännedom om socialförsäkringsbalken, socialtjänstlagen och föreskrifter som rör dokumentationsskyldigheten som socialtjänsten har.
Det är en merit om du har kunskap om MI (motiverande samtal), MUS (måluppfyllelseskala), SMARTA-mål (mål och delmål som är specifika, mätbara, accepterande, realistiska, tidsbundna och tydlig ansvarasfördelning), återfallsprevention, IPS (individual placement and support) och någon form av grundläggande kunskap om KBT (kognitivbeteendeterapi). Du ska ha erfarenhet från storkök/restaurang med erfarenhet att leda personer med psykisk ohälsa, missbruk och eller långvarigt försörjningshinder.
ÖVRIGT
Grupphandledning erbjuds en gång i månaden.
Aktivitetshuset erbjuder subventionerad lunch från det egna köket.
Tjänsten tillsätts under förutsättningar att behöriga beslut fattas.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Dagtid. Det kan förekomma någon enstaka kväll. Tillsvidareanställning, tillträde: 2015-10-05 .
ErsättningMånadslön Individuell lönesättning.
FÖRMÅNER
Vi har subventionerat kort till *Stockholms stads simhallar. Subventiorad massage och tillgång till hälsocoach. Friskvård 1 tim/vecka om arbetet tillåter.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-09-07
Ange följande referens när du ansöker: A34432
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktMats Engström, biträdande enhetschef 08-50812131
mats.engstrom@stockholm.seFacklig kontaktMaria Sipilä, VISION 08-50812551
Christer Andersson, Kommunal 08-508 12 224
Ulf Fogelström, SACO/SSR 08-50812556
FöretagStockholms stad, Sociala avdelningen
AdressStockholms stad, Sociala avdelningen
Box 4270
10266 Stockholm
KontorsadressMedborgarplatsen 25 10266 Stockholm
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 2389174
Observera att sista ansökningsdag har passerat.