Kock

Region Gotland / Kockjobb / Gotland
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Gotland, Västervik, Valdemarsvik, Oskarshamn, Borgholm eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Region Gotland i Gotland, Oskarshamn eller i hela Sverige

I Region Gotland kan du utvecklas och växa, både som individ och tillsammans med andra. När du arbetar hos oss bidrar du till att Gotland blir en ännu bättre plats för människor i livets alla delar. Vi gör varandra bättre.

Köksområde 2
Brinner du för bra mat och god service? Är du ute efter ett stimulerande och omväxlande jobb med rimliga arbetstider? I så fall är detta något för dig!

Måltiderna inom Region Gotland är en viktig del av skolan, äldreomsorgen och sjukvården.

Med kompetens om och leverans av mat och måltider bidrar avdelningen till att verksamheterna skapar goda livsvillkor, en hälsofrämjande hälso- sjukvård och en god, likvärdig och hälsofrämjande lärmiljö. Måltiderna bidrar till att skapa värde för medborgarna. Varje dag planerar, tillagar, levererar och i vissa fall serverar avdelning måltid cirka 11 000 portioner mat till barn och elever i förskolor och skolor, till brukare inom äldreomsorgen samt till patienter inom hälso- och sjukvården.

Just nu söker vi nya kockar till köket och restaurang Strandgärdet på lasarettet. Här arbetar totalt runt 25 kollegor och vi är dagligen cirka 16 kockar och köksbiträden som tillsammans lagar och levererar måltider till våra kunder och gäster inom hälso- och sjukvården samt äldreomsorgen. Köket ligger i Visby, är igång 365 dagar om året och levererar även varma måltider till restaurangen på Gråbo seniorboende.

Publiceringsdatum
2024-10-04

Arbetsuppgifter
Som en del av teamet på Strandgärdet kommer du att laga goda och näringsriktiga måltider till våra gäster. En naturlig del av ditt arbete är att se till att förberedelserna, matlagningen och efterarbetet sker på ett säkert och effektivt sätt.

Utöver att arbeta i köket kan det också vara aktuellt att jobba i restaurangen på lasarettet där du servar våra gäster och inte minst utgör en viktig brygga mellan kök och restaurang.

Det ingår också i uppdraget att aktivt arbeta för ständiga förbättringar, att engagera sig i utvecklingen i köket och restaurangen såväl som i verksamheten i stort. Det är viktigt att hålla en hög kvalitet på det köket levererar och att alltid ha och gästen i fokus, samtidigt som du bidrar till en god stämning på arbetsplatsen.

Vi vill ha en anpassningsbar verksamhet som hanterar förändringar på ett bra sätt, därför ingår i arbetsuppgifterna att rotera inom köket, på köksområdet och på avdelningen.

Vem är du?
Vi vill att du har en dokumenterad restaurangutbildning, till exempel 3-årig gymnasieutbildning med inriktning restaurang och måltidsservice, KY-utbildning, eller annan utbildning i kombination med erfarenhet som vi bedömer som likvärdig. B-körkort krävs för tjänsten.

För att lyckas med uppdraget ser vi att du behöver ett antal års erfarenhet av arbete i storkök och har du erfarenhet av att laga specialkost är det klart meriterande. Erfarenhet av arbete i restaurang och med servering är även det en klar fördel.

Bra samarbetsförmåga och god kommunikation är mycket viktigt då du kommer att ha kontakt med både gäster och kunder och ett nära samarbete med dina arbetskamrater. Du behöver samtidigt vara självgående och strukturerad och gärna vara en person som vill vara med och påverka och utveckla.

Om regionstyrelseförvaltningen

Som en del av Region Gotland ansvarar regionstyrelseförvaltningen för koncernstyrning, strategisk planering och ärendeberedning. Vi arbetar även med regional utveckling och kultur- och fritidsverksamhet. Vi fungerar som ett internt stöd till regionens övriga förvaltningar. Tillsammans månar vi om kvalitet och effektivitet för dem vi finns till för.

Om Region Gotland

Region Gotland är inte bara Gotlands största arbetsgivare, vi är också den enda regionen i Sverige som har kommunala-, hälso- och sjukvårdsuppgifter och regionalt utvecklingsansvar i en och samma organisation. Det tillsammans med vårt ö-läge skapar förutsättningar för gott samarbete över våra verksamhetsområden.

Vi är över 6700 medarbetare. Tillsammans arbetar för ett hållbart, inkluderande och välmående samhälle för alla som besöker, bor och verkar på Gotland. Vi är drivande i att skapa en trygg och hållbar utveckling över hela ön.

Gotland är en fantastisk plats att leva på, med ett rikt kulturliv, orörd natur och en kreativ entreprenörsanda. Vi är över 61 000 personer som har valt att bo här året om, och vi vill gärna bli fler! Vill du ha information om Gotland som plats att bo och leva på, läs mer på https://gotland.com/leva-bo/flytta-hit/

Genom instagramkontot @viarregiongotland visar vi bredden av våra yrken och vilken betydelse vårt arbete har för samhället. Varje vecka visar en ny medarbetare upp sin arbetsvardag.

Övrig information
Region Gotland arbetar enligt kompetensbaserad rekryteringsmetod som syftar till att se varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering. Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar sökande med olika bakgrund och kön.

Tjänsten ledigförklaras under förutsättning att den ej behöver komma i anspråk för medarbetare med företrädesrätt samt att tjänsten fortsatt är vakant.

I takt med att omvärlden förändras arbetar Region Gotland i större utsträckning med kvalitet och säkerhet i rekryteringsprocessen. Det innebär att du som kandidat kan komma att omfattas av vissa kontroller inför anställning. Vilka kontroller som tjänsten du söker kan omfattas av får du information om inför eller under intervjun.

Inför samtliga anställningar behöver du som kandidat visa upp ID-handling och personbevis.

Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2024-10-20
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Arbetsgivarens referens
Arbetsgivarens referens för detta jobb är "2024/801".

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Region Gotland (org.nr 212000-0803)

Körkort
För detta jobb krävs körkort.

Arbetsplats
Köksområde 2

Kontakt
Sofie Leksäther
0498-268680

Jobbnummer
8938350

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Region Gotland