Kock

Jönköpings kommun / Kockjobb / Jönköping
2015-06-02
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock" (publicerad 2024-03-08) ⬅️

Visa alla kockjobb i Jönköping, Aneby, Habo, Mullsjö, Vaggeryd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Jönköpings kommun i Jönköping

Alfred Dalins skolområde

Arbetsplatsbeskrivning
Alfred Dalins skolområde består av en 7-9 skola som är centralt belägen i Huskvarna. Skolan har ca 430 elever och ca 60 personal. Vi arbetar utifrån värdeorden "Tillsammans för ditt bästa" och "Trygghet, Utveckling och Mångfald". Vi har på skolan en musikprofil och utökat elevens val i fotboll. Förberedelseklass för nyanlända elever har vi haft sedan augusti 2014. Mer information om skolan hittar ni på kommunens hemsida.

Publiceringsdatum
2015-06-02

Dina arbetsuppgifter
Vi söker en kock till Alfred Dalinskolans kök, med placering i samma byggnad som Huskvarna sporthall och teater. Köket har modern storköksutrustning med kapacitet för ca 1000 portioner per dag. Du kommer att ingå i ett glatt köksteam med en skolmåltidsföreståndare och sex ekonomibiträden. Du ska delta i den paktiska verksamheten i köket med alla förekommande arbetsuppgifter. Verksamheten består av att tillaga och servera lunch till skolans 440 högstadieelever och personal samt utskick av varm lunch och råvaror till frukost och mellanmål till ca 13 förskoleavdelningar. Vi ska erbjuda goda och näringsriktiga varmrätter. Vi strävar efter att laga mat från råvaror med god kvalitet. Vi följer livsmedelsverkets riktlinjer angående skola och förskoleverksamhet samt utbildningsförvaltningens riktlinjer för kost. Kvalitet, miljö och service ska genomsyra måltidsverksamheten.

Kompetenser
Du ska ha dokumenterad kockkompetens med storköksinriktningen och erfarenhet från storkök. Du ska ha ett stort intresse och engagemang för att laga god och vällagad mat som sprider matglädje hos dina matgäster. Det är ett måste att vara väl insatt i livsmedelslagstiftningen och ha god kompetens inom specialkoster. Datorvana krävs då näringsvärdesberäkning, beställning och ekonomisk redovisning sker via dator. Vi använder kostdataprogrammet Matilda. Den vi söker ska vara positiv, kompetent, lyhörd och flexibel som person. Du ska kunna tjänstgöra som skolmåltidsföreståndare när denne är frånvarande. Du sätter självklart alltid dina gäster i centrum. Med kvalitet och ekonomisk medvetenhet ser du möjligheter att driva och utveckla verksamheten tillsammans med dina kollegor mot framtida mål.

Övrig information
Vi sätter stor vikt vid personlig lämplighet för tjänsten.
Du ska ha en kockutbildning med storköksinriktning eller likvärdig. Du ska ha minst tre års dokumenterad vana från storkök. Tjänsten är en semestertjänst.

Upplysningar
Susanne Millback, skolmåltidsföreståndare 036-10 67 85
Marie-Louise Winnerhed, Fackförbundet Kommunal 036-10 50 80

Kompetenser
Självständighet
Initiativtagande
Flexibel
Samarbetsförmåga
Muntlig kommunikation
Serviceinriktad
Omdöme
Strukturerad

Jönköpings kommun strävar efter att erbjuda en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligt men bestämt alla samtal om annonserings- och rekryteringshjälp.

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare. 100 %. Tillträde 2015-08-01.

Ersättning
Lön enligt kollektivavtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-06-09
Ange följande referens när du ansöker: 15-60-0393
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Jönköpings kommun

Adress
Jönköpings kommun
Västra Storgatan 16
55189 Jönköping

Kontorsadress
Västra Storgatan 16

Jobbnummer
2320488

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Jönköpings kommun