Hovmästare (säsongsanställning)

Liseberg AB / Servitörsjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla servitörsjobb i Göteborg, Mölndal, Partille, Kungälv, Lerum eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Liseberg AB i Göteborg

Lisebergskoncernen består av moderbolaget Liseberg AB och de helägda dotterbolagen Lisebergs Restaurant AB, Hotell Liseberg Heden AB samt Lisebergs Gäst AB. Koncernen har 380 årsanställda och ca 2 000 säsongsanställda och omsätter ca 900 miljoner kronor. Liseberg är idag Nordens ledande turistattraktion med 3,4 miljoner gäster årligen.

Lisebergs Wärdshus är beläget vid Spegeldammen i Lisebergsparken. Vi erbjuder en fräsch och trevlig arbetsmiljö i en klassisk restaurang med kök där maten tillagas av ekologiska och närproducerade råvaror. Restaurangen har fyra årsanställda och ca 25 säsongsanställda.

Lisebergs Restaurant AB, Lisebergs Wärdshus, söker

HOVMÄSTARE (säsongsanställning)

Som hovmästare på Lisebergs Wärdshus har du överblick över restaurangens alla områden, och skapar förutsättningar för en högklassig servicenivå på såväl matupplevelse som gästmöte. Du ansvarar för att verksamheten drivs enligt gällande rutiner och lagstiftning kring livsmedelshantering och alkoholservering. Tillsammans med en hovmästarekollega har du även administrativa uppgifter, som t ex schema- och personalplanering. Då vår arbetsbelastning varierar över säsong och år, jobbar du förutom arbetsledande arbetspass periodvis i operativ drift.

Vi förutsätter att du har relevant restaurangutbildning, kombinerad med flerårig erfarenhet och bred kompetens från a lá carte och ?fine dining?. Du är en van och driven ledare, och har arbetat minst två år som hovmästare. Vi ser gärna att du är en duktig vinkännare, och att du i övrigt har ett varmt intresse för mat och dryck. Då du har nära gästkontakter vill vi även att du behärskar svenska och engelska till fullo.

Din roll som hovmästare är att leda och motivera till bästa möjliga arbetsinsats, och med stort hjärta och omtanke bidra till att såväl arbetsprestation som serviceleverans flyter smidigt. Du är ansvarsmedveten, tydlig och har ett korrekt och trevligt bemötande, och värdesätter flexibilitet och kreativa lösningar i en omväxlande och fartfylld arbetsmiljö. Du gillar utmaningar och att arbeta resultatinriktat, och har mod och klokskap i ditt beslutsfattande.

Tjänsten är ett en säsongsanställning under perioden 1 maj ? 31 augusti med möjlighet till förlängning över Jul på Liseberg. Dina arbetstider inkluderar även kvällar och helger, och påverkas av Lisebergs öppettider och övriga förekommande evenemang.

Vill du veta mer om vårt restaurangbolag och vår restaurang? Besök vår hemsida www.liseberg.se för att läsa om vad vi erbjuder! Du kan även kontakta restaurangchef Helena Stenborg på telefon 070-565 65 66 för vidare information om tjänsten.

Facklig kontaktperson är Anastassios Grozos, Unionen, telefon 031-73 30 257.

Du är varmt välkommen att maila din ansökan (personligt brev samt CV innehållande minst två referenser) till helena.stenborg@liseberg.se . Vi rekryterar löpande och vill gärna ha din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 10 mars 2012.

Vi är tacksamma om du anger Lisebergs Wärdshus i ämnesraden i ditt mail.

Publiceringsdatum
2012-02-15

Arbetstider och omfattning
Visstidsanställning 3 - 6 månader
Heltid/Deltid

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2012-03-10
Ansökan kan skickas till e-postadress: helena.stenborg@liseberg.se

Kontakt
Mia Hellberg = ansv. för rekrytering, 031-400 100 (Telefon), jobb@liseberg.se

Företag
LISEBERG AB

Adress
LISEBERG AB
Box 5053
40222 GÖTEBORG

Kontorsadress
Nellickevägen

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 031-400100
E-postadress: helena.stenborg@liseberg.se

Jobbnummer
1159705

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Hovmästare (säsongsanställning)

Prenumerera på jobb från Liseberg AB