Förste kock/Produktionsledare

Kristianstads kommun / Kockjobb / Kristianstad
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Kristianstad, Bromölla, Sölvesborg, Hässleholm, Östra Göinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Kristianstads kommun i Kristianstad, Hörby eller i hela Sverige

Förste kock/Produktionsledare Charlottesborgs Centralkök

OMS:2014:87

Omsorgsförvaltningen, Kost- och Restaurangenheten
Omsorgsförvaltningens verksamhet riktar sig till äldre och personer med funktionsnedsättningar samt till personer med behov av hemsjukvård. Verksamheten är indelad i tre geografiska områden samt stöd- och serviceenheten. I förvaltningen finns också kost- och restaurangenheten, myndighetsenheten, riksgymnasiet och hjälpmedelscentrum i Östra Skåne. I stabsfunktionen finns under förvaltningschefen enheter med inriktning på ekonomi, personal, utveckling samt information och IT. Kommunen har infört fritt val i hemtjänsten.

Tjänsten är placerad inom Kost- och restaurangenheten där vi ansvarar för matlagning till vård- och omsorgsboende och matdistribution till enskilda hushåll, samt vissa skolor och förskolor. Verksamheten består av 75 medarbetare uppdelade på 10 kök inom Kristianstads kommun.

Vi erbjuder dig arbete i ett kök där kvalitén står i fokus och där kompetensen inom området är stor. I din roll som förste kock/produktionsledare har du stor möjlighet att utveckla verksamheten och tjänstens innehåll.

Publiceringsdatum
2014-10-28

Dina arbetsuppgifter
Som Förste kock/produktionsledare på Charlottesborg leder och utvecklar du arbetet och ska tillsammans med dina medarbetare i köket producera mat till kunder inom äldreomsorg och förskolor.
Dina arbetsuppgifter består av matlagning samt att du har inköps-, ekonomi- och personalansvar. Du har även ansvar för kontakt med kostombud och kunder.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har kostekonomutbildning eller motsvarande vidareutbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Du ska ha genomgått någon form av ledarskapsutbildning och ha dokumenterad erfarenhet av att ha arbetat som ledare.

Vidare vill vi att du har erfarenhet av arbete i storkök och kännedom om produktion av specialkost. Du har också erfarenhet av inköp samt ekonomi-, personal- och arbetsmiljöansvar samt god datorvana. Det är önskvärt att du har B-körkort.

Som person har du god kommunikativ förmåga, en positiv människosyn samt förmåga att skapa vi-anda i gruppen. Du måste både kunna samarbeta och ta beslut. Då arbetet ibland kräver många bollar i luften, är du en person som trivs med ett tidvis högt tempo och absoluta tidskrav.

Anställningsvillkor
Tillsvidareanställning, 100%.
Tillträde efter överenskommelse.

För mer information, ta kontakt med
Förste kock Gunvor Jönsson, 0728-85 77 24
Förste kock Susanne Norrman, 044-13 48 45

För facklig information, ta kontakt med
Kommunal, 044-13 48 80

Sista ansökningsdatum
2014-11-11

Övrig information
Med hänsyn till medarbetares, kollegors, kunders och brukares hälsa tillämpar Kristianstads kommun rökfri arbetstid.

Är du intresserad
Välkommen med din ansökan nedan via extern länk eller vår hemsida www.kristianstad.se/jobb tillsammans med CV och personligt brev. Behöver du hjälp när du ska lägga upp din ansökan, kontakta handläggare Katerina Jernek, tel 044-13 68 34.

Söker du internt måste du ha fyllt i din e-postadress i Heroma Självservice, under Personligt, Namn & Adress för att vi ska kunna kontakta dig

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Klicka på denna länk för att göra din ansökan
Ange följande referens när du ansöker: OMS:2014:87

Företag
Kristianstads kommun

Adress
Kristianstads kommun
29180 KRISTIANSTAD

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 044-135000

Jobbnummer
2046735

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Förste kock/Produktionsledare

Prenumerera på jobb från Kristianstads kommun