Driven F&B Manager sökes till Stockholms hetaste mötesdestination!
Metropole Co-Working AB / Kockjobb / Stockholm
2025-03-12
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Metropole Co-Working AB i Stockholm Metropole är en sprudlande hubb för entreprenörer, startups och scaleups. Vi är en plats där kreativitet, affärer och gemenskap samverkar. Tänk dig serien "Vänner" för entreprenörer och kreatörer inom den kreativa sektorn. Under ett och samma tak har vi samlat restaurang, kontor, studios, pop-up ytor, social gaming och mycket annat spännande. Vi söker en driven F&B Manager som vill leda och utveckla vår restaurangverksamhet från grunden. I rollen ingår både strategiskt och operativt arbete, med fokus på att skapa en levande och inspirerande mötesplats för mat, mingel och happenings. Du blir en nyckelspelare i ett ambitiöst team där din passion för mat, service och ekonomi kommer att göra verklig skillnad. För rätt person finns på sikt även möjlighet att bli delägare i restaurangbolaget.
Publiceringsdatum2025-03-12Dina arbetsuppgifterÖvergripande ansvar för köksdrift, personal, inköp och ekonomi.
Säkerställa hög kvalitet på mat och service.
Rekrytering, schemaläggning och ledning av personal.
Budgetansvar och uppföljning av nyckeltal (KPI:er).
Ansvar för tillstånd och regelverk (alkohol, miljö, hälsa).
Planering och genomförande av evenemang.
Affärsutveckling i samarbete med styrelsen.
Deltagande i den dagliga driften (servering, kök, etc.).
KvalifikationerGedigen erfarenhet av att leda restaurangverksamhet (F&B).
Kunskap om köksdrift, personalledning och ekonomi.
Erfarenhet av budgetarbete och uppföljning.
Kunskap om relevanta tillstånd och regelverk.
God förmåga att planera och genomföra evenemang.
Stark kommunikations- och samarbetsförmåga.
Flexibel och engagerad med en "hands-on"-attityd.
Meriterande:
Erfarenhet av affärsutveckling.
Kunskap om digitala verktyg för restaurangdrift.
Anställningsvillkor:
Anställningsform: Tillsvidareanställning, heltid.
Lön: Enligt överenskommelse.
Tillträde: Enligt överenskommelse.
Maila din ansökan till:
eatanddrink@metropole.se Bifoga CV + personligt brev samt referenser.
Vi kommer att kontakta utvalda för personliga intervjuer.
Sista ansökningsdagen är 11 april 2025.
Vi ser fram emot att träffa just dig!
/Metropole-team
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-04-11
E-post:
eatanddrink@metropole.se Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "F&B Manager".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Metropole Co-Working AB (org.nr 559331-2134)
Magnus Ladulåsgatan 1 (
visa karta)
118 63 STOCKHOLM
Körkort För detta jobb krävs körkort.
Arbetsplats Metropole
Kontakt VD
Michel Fannoun
eatanddrink@metropole.se Jobbnummer 9218054