1:te kock

Fazer Food Services AB/ Åhléns City / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Fazer Food Services AB/ Åhléns City i Stockholm

Familjeföretaget Fazer grundades 1891 när Karl Fazer öppnade sitt första konditori i Helsingfors. Idag har Fazer-koncernen affärsverksamhet i åtta länder och erbjuder måltidstjänster samt bageri- och konfektyrprodukter. I Sverige finns fem bagerier och 300 restauranger, konferensanläggningar och caféer. Konfektyr tillverkningen sker i Finland. Verksamheten är indelad i två affärsområden, Fazer Food Services samt Fazer Bageri & Konfektyr. Hörnstenar i allt arbete är kundfokus, utmärkt kvalitet och samarbete. Fazer-koncernens omsättning var över 1,4 miljarder euro år 2009. Koncernen har ca 17 000 anställda, varav 3 500 i Sverige
Fazer Food Services AB driver på Åhlens City i Stockholm två restauranger samt två caféer.
Restaurangen City Life & Kitchen Theatre på plan 2, består av ett café och en restaurang där vi serverar lunch, buffé, grill och deli samt har ett eget bageri med fantastiska produkter. Restaurang MEZZO på plan 4, som även har en fin sommarterrass, serverar härligt Italieninspirerad mat. Vi har i år öppnat en bar i anslutning till terrassen. Café Hava Java i T-baneplanet, är ett nyrenoverat café med högt tempo och härlig atmosfär.
Vi serverar ca 1500 gäster varje dag och vår matproduktion sker i första hand på plats.
Vi söker nu en 1:e Kock till restaurangerna på Åhlens City.
Du bör ha minst fem års praktisk erfarenhet från varmkök och fungera bra i ett team med högt tempo och höga krav på kvalitet. Vår mat lagas från grunden och arbetet kommer att innebära både varm- och kallkök. Att sätta kunden i centrum är viktigt för dig. Du ser alltid möjligheterna.
Som 1:e kock förväntar vi oss att du:
• vill utveckla vår verksamhet tillsammans med övriga medarbetare
• har erfarenhet av menyplanering, inköp och ekonomi
• är driven och självgående samt tar egna initiativ
• har lätt för att samarbeta och skapa team
• deltar i ständiga förbättringar inom hela produktionen
• har datakunskaper
• har kunskaper i HACCP
• har utbildning inom branschen och minst fem års yrkeserfarenhet
• gästfokus och en hög servicekänsla
• god planeringsförmåga
• ett genuint matintresse och engagemang

Publiceringsdatum
2010-08-26

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Deltid
80%. Tillträde snarast, Provanställning tillämpas i 6 månader.

Ersättning
Fast lön
Enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2010-08-31
Intervjuer kommer att ske löpande innan ansökningstidens utgång.
Ansökan kan skickas till e-postadress: morgan.spiik@fazer.se

Kontakt
Morgan Spiik, Restaurangchef, 070 598 72 93, morgon.spiik@fazer.se

Facklig kontakt
Margareta Granda-Berg, 070 3298 112, 08 470 72 81

Företag
Fazer Food Services AB/ Åhléns City

Adress
Fazer Food Services AB/ Åhléns City
Box 484
10129 STOCKHOLM

Kontorsadress
Klarabergsgatan 50

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 08-219343
E-postadress: rbc.ahlenscafe.city@amica.se

Jobbnummer
718589

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Fazer Food Services AB/ Åhléns City

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Fazer Food Services AB/ Åhléns City: