1:e kock Björkhaga Sösdala

Hässleholms kommun / Chefsjobb / Hässleholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Hässleholm, Perstorp, Östra Göinge, Kristianstad, Osby eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Hässleholms kommun i Hässleholm

Hässleholms kommun är en viktig knutpunkt i Sverige. Här möts människor för att leva, uppleva, arbeta och lära i en kommun präglad av förändring och med ambition att utvecklas. I Hässleholms kommun har vi önskad sysselsättningsgrad och rökfri arbetstid.

Omsorgsförvaltningens huvuduppgifter är att ge omsorg, stöd och vård till äldre personer, till personer med funktionsnedsättning och till personer som behöver hemsjukvård.

Kostenheten inom Omsorgsförvaltningen, söker kock eller kokerska med placering i Björkhagas kök och restaurang i Sösdala. Köket tillagar dagligen cirka 100 smakrika och omväxlande lunchportioner per dag till äldreomsorgen.

Tillsvidareanställning, 100% med helgtjänstgöring. Tillträde 2017-03-01.

Publiceringsdatum
2017-01-12

Dina arbetsuppgifter
Du kommer att arbeta som 1:e kock och vara arbetsledare för ett arbetslag där ni tillsammans ansvarar för måltidskvalitén och hjälps åt med kvalificerad matlagning i köket.
Du planerar, organiserar och leder det dagliga arbetet i köket.
I arbetsuppgifterna ingår beredning och tillagning av mat och måltider. I arbetet ingår även att på ett säkert sätt kunna tillaga och hantera både konsistens- och specialkoster.

Utför administrativa uppgifter så som beställningar, fakturahantering, kostdatahantering och är en viktig del i kostenhetens utvecklingsarbete inom mat och måltider, samt deltar vid kostombudsmöten och matsedelsplaneringar.
Vidare ingår sedvanliga arbetsuppgifter som förekommer i kök/restaurang så som servering, egenkontroll, diskning, städning m.m.

Du kommer att ha daglig kontakt med vårdpersonal, brukare, kollegor m.fl. då du förväntas vara en god ambassadör för Kostenhetens verksamhet.

Kvalifikationer
Kockutbildning, restaurang-storhushållsutbildning 3 år på gymnasienivå eller motsvarande, exempelvis vuxenutbildning. Minst 3 års arbetslivserfarenhet från restaurang och storkök.
Det är meriterande om du har vidareutbildning inom restaurang- eller storköksbranschen, ex som arbetsledare eller köksmästarutbildning.

Vi erbjuder ett utvecklande arbete till dig som har goda ledarskapsegenskaper och stor social kompetens. Du är en engagerad och positiv person som har förmågan att entusiasmera dina medarbetare och finna lösningar. Kvalitetsmedveten, har ett genuint intresse för mat och människor samt vilja att ta till vara de ekonomiska resurserna på bästa sätt.

För att klara arbetet behöver du goda kunskaper i svenska, i tal och skrift.
Datorkunskap är ett krav.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Fackliga organisationer nås genom kommunens växel, tel 0451 - 26 70 00.

Välkommen med din ansökan via länken nedan där du klistrar in ditt CV och personliga brev.

Omsorgsförvaltningen önskar för närvarande ingen annan annonsering av denna tjänst.

Varaktighet, arbetstid
Heltid Tillsvidare

Ersättning
Månadslön
Ange löneanspråk i ansökan

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-01-31
Ange följande referens när du ansöker: OF Kost - 1/17
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Enhetschef kosten Sara Martinsson 0451 - 26 87 38

Företag
Hässleholms kommun

Adress
Hässleholms kommun
Stadshuset
28180 HÄSSLEHOLM

Kontorsadress
Stadshuset

Jobbnummer
3257966

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

1:e kock Björkhaga Sösdala

Prenumerera på jobb från Hässleholms kommun