1:e Kock
Region Gotland, Köksområde Visby 1 / Kockjobb / Gotland
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Gotland,
Västervik,
Valdemarsvik,
Oskarshamn,
Borgholm eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Region Gotland, Köksområde Visby 1 i Gotland Inom Region Gotland arbetar ungefär 6 000 engagerade medarbetare inom 240 yrken med att ge service, vård, omsorg, utbildning och mycket mer till våra drygt 57 000 invånare.
Vi vill gärna att du blir en av oss!
Som en del av Region Gotland utvecklar och erbjuder serviceförvaltningen effektiva tjänster som skapar värde för kunden. Vi månar om kvalitet och service, är tydliga i våra åtaganden och för en aktiv dialog med våra kunder. Våra verksamhetsområden är IT/telefoni, ledningsstöd, måltidsförsörjning samt logistik.
Till serviceförvaltningens avdelning måltidsförsörjning söker vi nu en vikarierande 1:e kock. Måltidsförsörjningen samordnar all kommunal måltidsverksamhet på Gotland. Måltidsförsörjningen har ett tydligt ansvar för att ge en god service och visa omtanke om kunden.
Produktionsköket vid Säveskolan är en gymnasieskola och tillhör område 5 Visby som är en av fem enheter inom måltidsförsörjningen. I produktionsköket tillagas ca 2400 lunchportioner varav ca 1400 serveras på plats och ca 1000 transporters till tre skolor inom området.
Publiceringsdatum2012-05-16ArbetsuppgifterVi söker en 1:e kock som leder och fördelar arbetet inom den dagliga driften av köksverksamheten och ansvarar för att verksamheten arbetar på ett ekonomiskt och rationellt sett. I personalstyrkan ingår även 3 kockar och 6 köksbiträden. Till produktionsköket tillhör även tre serveringskök med 7 köksbiträden.Engagerad kund-/brukarkontakt där det finns av dig en vilja att utveckla våra skolmåltider. En stor vikt är att du har med ditt hjärta i matlagningen. Att du deltar aktivt till ständiga förbättringar av vår verksamhet. Det in går även en del administrativa arbetsuppgifter.
KvalifikationerVi söker dig som har ett tydligt kundfokus och kan tillföra nytänk och engagemang till vår verksamhet. Vi söker dig som har en dokumenterad restaurangutbildning, minst 3-årigt gymnasium eller KY-utbildning eller annan likvärdig utbildning/erfarenhet. Du har jobbat minst 1 år i någon form av arbetsledande ställning. Du har kompetens förutom matlagning och matlagningsmetoder, specialkoster, kunskap om egenkontrollprogram, datavana, personalledning och ekonomi. Du har god samarbetsförmåga och är serviceinriktad, kan jobba självständigt, är anpassningsbar och drivs av att få utveckla och förbättra verksamheten. Körkort erfordras.
Arbetstider och omfattningHeltid. Tidsbegränsad anställning, tillträde: 2012-08-20 , upphör: 2012-12-21 Uppehållsanställning.
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-06-04
Tjänsten ledigförklaras under förutsättning att den ej behöver komma i anspråk för person med företrädesrätt samt att tjänsteunderlaget kvarstår.
Inför rekryteringsarbetet har vi på Region Gotland tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediasäljare, rekryteringssajter och liknande.
Ange följande referens när du ansöker: A272723
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktMarika Bergstén Undvall, 0498-269447,
marika.bergsten-undvall@gotland.seFacklig kontaktAvtalsområde kommunal, facklig information., 0498-269000
FöretagRegion Gotland, Köksområde Visby 1
AdressRegion Gotland, Köksområde Visby 1
62181 VISBY
Jobbnummer 1245774
Observera att sista ansökningsdag har passerat.