Vi söker kock till vår skolenhet på Norrmalm i Stockholm

Fazer Food Services / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Fazer Food Services i Stockholm, Solna, Sundbyberg, Huddinge, Järfälla eller i hela Sverige

Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazers framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. I år firar Fazer 125-årsjubileum och att det är 150 år sedan företagets grundare Karl Fazer föddes. Fazer-koncernens omsättning 2015 uppgick till mer än 1,5 miljarder euro och antalet anställda till närmare 15 000.

Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Fazer och nya varumärket Tastory. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.

Vi skapar smakupplevelser

Skolenheten består av ett produktionskök där vi tillagar mat till 5 skolor, mottagningskök. Här tillagar vi ungefär 3000 portioner skollunch varje dag. Vi levererar god och näringsrik lunch och mellanmål. Vi vill nu ta detta uppdrag ett steg längre och se till att vi blir bäst på skolmat i Sverige. Vi söker dig, en drivande och erfaren kock med kunskap i dietkoster, som vill hjälpa oss att utveckla verksamheten vidare.

Du brinner för matlagning och har viljan att förbättra skolmaten för alla barn. Till din hjälp har du kunniga kollegor, en inköpsportal, en restaurangchef. Som person är du utåtriktad, driven, noggrann och målinriktad.

Inom Fazer arbetar vi efter våra värderingar; Kunden i fokus, Utmärkt kvalitet och Samarbete och de nyckelorden tror vi är ett måste för att lyckas i ditt dagliga arbete.

Arbetet innebär att:

• ansvara för den dagliga driften
• ansvara för god kvalitet på maten
• se till att egenkontrollprogrammet efterföljs, enligt HACCP
• vara med och utveckla menyer med anpassning till säsong

Vi förväntar oss att du: har flera års ledarerfarenhet

• har relevant utbildning, restaurang skola.
• har flerårig matlagningserfarenhet, gärna från husmanskost
• har erfarenhet från storkök, gärna inom skolmåltider
• är strukturerad och stresstålig
• har lätt för att kommunicera och samarbeta
• behärskar svenska i tal och skrift
• har datavana

Arbetstid: 40 tim/ vecka, måndag-fredag (kvällsarbete kan förekomma) Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. (Vi tillämpar (6) sex månaders provanställning.) Ansök så snart som möjligt. Tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.

Vill du veta mer? För ytterligare information om tjänsten är du välkommen att kontakta:

Robin Hansen retsuranchef Rödabergsskolan 070-4085474 alternativt Sektorgruppchef Anna Franzen 070-6797069.

Varaktighet, arbetstid
Heltid -

Publiceringsdatum
2016-08-19

Ersättning
Enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-08-30
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Fazer Food Services

Adress
Fazer Food Services
Lindhagensgatan 120
10425 Stockholm

Kontorsadress
Lindhagensgatan 120

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
3003222

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Vi söker kock till vår skolenhet på Norrmalm i Stockholm

Prenumerera på jobb från Fazer Food Services