Universitetslektor/adjunkt i måltidskunskap och värdskap

Örebro universitet / Högskolejobb / Örebro
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla högskolejobb i Örebro, Kumla, Hallsberg, Nora, Lindesberg eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Örebro universitet i Örebro, Karlskoga, Hällefors, Karlstad, Stockholm eller i hela Sverige

Vi söker en universitetslektor/adjunkt i måltidskunskap och värdskap med inriktning professionellt matlagningshantverk/gastronomi för tillsvidareanställning vid Restaurang- och hotellhögskolan.

Bakgrund
Restaurang- och hotellhögskolan är en dynamisk institution belägen på ett eget campus, Campus Grythyttan. Den utbildning och forskning som bedrivs vid institutionen har en tvärvetenskaplig grund där även praktiska och estetiskt gestaltande delar ingår. Ambitionen inom verksamheten är att följa, förmedla och beforska samhällsrelevanta områden inom besöksnäringen där hållbarhet inom ledarskap, bemötande och måltider är i fokus. Inom grundutbildningen erbjuds fyra professionsinriktade kandidatprogram och på avancerad nivå utvecklas en internationell master. Forskning och forskarutbildning bedrivs inom områdena Sensory Science, Culinary Arts/Gastronomy och Hospitality Management.

Ämnesområde
Måltidskunskap och värdskap

Publiceringsdatum
2018-05-03

Dina arbetsuppgifter
En universitetslektor förutsätts ägna sin tid åt både utbildning på samtliga nivåer och forskning, samt därtill hörande samverkan. I arbetsuppgifterna ingår förutom undervisning, forskning och samverkan även utvecklingsarbete, administration, och kompetensutveckling. Undervisningen omfattar dessutom handledning, examination, kursutveckling, planering och utvärdering.

En universitetsadjunkt ska huvudsakligen ägna sin tid åt undervisning inom utbildning på främst grundnivå samt därtill hörande samverkan. En universitetsadjunkt bör även bidra till universitetets utveckling.

Övriga specifika arbetsuppgifter:

Undervisningen bedrivs företrädelsevis inom kandidatprogrammen Kulinarisk kock och måltidskreatör och Måltidsekolog, och omfattar till övervägande del praktiska moment inom professionellt matlagningshantverk och gastronomi.

Så ansöker du
Läs fullständig annons och ansök på www.oru.se/ledigajobb?

Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat

Ersättning
Individuell lönesättning

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-06-19
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Örebro Universitet

Adress
Örebro Universitet
Fakultetsgatan 1
70182 Örebro

Kontorsadress
Fakultetsgatan 1

Jobbnummer
4122210

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Universitetslektor/adjunkt i måltidskunskap och värdskap

Prenumerera på jobb från Örebro universitet