Souschef

Urban Deli Sveavägen / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Urban Deli Sveavägen i Stockholm

Urban Deli är en blandning av restaurang, matbutik och saluhall. Idag finns vi i lite olika skepnader på Nytorget, i Sickla, på Sveavägen och i Mood-gallerian. Dessutom har vi ett bageri på Söder i Stockholm. Vi är drygt 200 anställda idag och planerar vi att bli många, många fler när vi öppnar upp en större verksamhet på Sveavägen 44 i slutet av augusti.

Vi söker sköna medarbetare som gillar mat, dryck, människor och service. Urban Deli Sveavägen blir vår största etablering hittills där vi utöver restaurang och matbutik med tillhörande saluhall även kommer att ha en ganska så stor takpark på taket såväl som ett hotell.

I köket på Urban Deli sätter vi råvaror och människor i fokus. Vi väljer ut de bästa råvarorna och värdesätter kreativa idéer. Vill du jobba i ett stort kök med omväxlande arbete och tydliga möjligheter att utvecklas har vi nu 30 tjänster i 10 olika positioner att erbjuda. Köket på Urban Deli Sveavägen kommer att bli det största vi har och omfattar allt från á la carte till catering, frukost, lunch och café. Köksverksamheten präglas av kunskap, kvalitet och en skön laganda.

Som Sous-chef ansvarar du för gästupplevelsen, medarbetarna och det ekonomiska resultatet i köket. Du leder och fördelar arbetet i köket och behöver därför känna dig bekväm i att delegera och koordinera arbetsuppgifter, hålla koll på kvalitet och jobba på station. Du är noggrann och håller ordning och reda omkring dig. Du har lätt för att kommunicera och arbeta i team och du bidrar till att skapa en bra dynamik i gruppen.

Vi söker Sous-chef till Sveavägen samt till våra övriga enheter.

Vi vill att du:
• kan kommunicera med tydlighet
• är snabb, stresstålig och noggrann
• har minst 5 års erfarenhet från arbete i a la carte kök
• har genomgått restaurangskola

Det är ett plus om du:
• har erfarenhet av arbete med kallkök, saluhall, kött-, eller fiskgrossist
• har genomgått andra matrelaterade utbildningar
• har datavana (Officepaketet)

Välkommen med din ansökan!
https://zims.zerolime.se/?link=c3e99b6f-6a69-4a75-ac36-86d94c2fb1f9&tag=ams

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
Vi tillämpar 6 månaders provanställning på alla våra tjänster.

Publiceringsdatum
2015-05-13

Ersättning
Fast månads- vecko- eller timlön
Lön enligt överenskommelse. Kollektivavtal Visita - Hotell- och Restaurangfacket finns.

Företag
Urban Deli Sveavägen

Adress
Urban Deli Sveavägen
Sveavägen 44
11134 Stockholm

Kontorsadress
Sveavägen 44
Stockholm

Övriga kontaktuppgifter
E-postadress: jobba@urbandeli.org

Jobbnummer
2292356

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Souschef

Prenumerera på jobb från Urban Deli Sveavägen