Skolrestaurangchef till Östra grundskolan

Huddinge Kommun / Chefsjobb / Huddinge
2017-11-06
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Skolrestaurangchef till Östra grundskolan" (publicerad 2018-01-10) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Huddinge, Botkyrka, Stockholm, Salem, Ekerö eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Huddinge Kommun i Huddinge, Stockholm eller i hela Sverige

Huddinge är en växande Stockholmskommun med närhet till både stad och natur. Som medarbetare hos oss är du en viktig samhällsbyggare. Tillsammans skapar vi ett hållbart samhälle för alla som bor, besöker och arbetar i Huddinge.

I alla våra förskolor och skolor pågår ett arbete med en gemensam pedagogisk plattform. Barn och elever ska mötas av samma syn på pedagogiskt ledarskap och lärande, oavsett hur gamla de är eller var i kommunen de bor. Plattformen grundar sig i forskning och beprövad erfarenhet eftersom vi alltid strävar efter att arbeta med det som ger resultat.

Vi söker dig som vill vara en förebild och bidra till en hållbar samhällsutveckling. Du är öppen och välkomnande i mötet med andra, har mod att tänka nytt och drivkraft att omsätta tankarna till handling.

Läs mer om vår pedagogiska plattform på http://www.pedagoghuddinge.se/projekt-och-utveckling/pedagogisk-plattform/

Enhetsbeskrivning
Östra grundskolan är en grundskola med 500 elever i årskurserna 5-9 där också särskola ingår. Vårt gemensamma uppdrag är att skapa de bästa förutsättningar och möjligheter för lärandet. Vår skola ligger i Skogås, fem minuters promenad från pendeltåg.
Vår skolrestaurang är en viktig del av vår verksamhet. Den är uppskattad av både elever och personal. Matsalen är nyrenoverad och fullt utrustad. Det är ett tillagningskök och förutom till våra egna elever lagar vi maten till andra skolor och förskolor i området. I köket arbetar ett erfaret arbetslag på 7 personer och du har personalansvar för den gruppen. Du ingår i skolans ledningsgrupp och är en viktig samarbetspartner för all personal på skolan.
För mer information om skolan - se gärna vår hemsida: http://grundskolor.huddinge.se/ostragrundskolan/ eller skolans Facebooksida Östra grundskolan

•

Om arbetet
Som skolrestaurangchef har du det övergripande ansvaret för måltidsverksamheten och är direkt underställd skolans rektor. I överenskommelse med rektor ansvarar du för skolrestaurangen, vilket inkluderar personal-, ekonomi- och verksamhetsansvar. Tillsammans med skolans ledningsgrupp ansvarar du för att verksamheten drivs enligt gällande styrdokument, mot uppställda mål.

Som skolrestaurangchef ansvarar du för verksamhetens inköp, säkerställer kvalitet och näringsriktighet samt ansvarar för systemet för egenkontroll för säker mat utifrån livsmedelslagens och kommunens rutiner. Du leder och samordnar den dagliga verksamheten och deltar aktivt i måltidsproduktionen. Du har ett genuint intresse för att laga näringsriktigt god mat från grunden. Du gillar elever och ser ditt yrke som ett serviceyrke där det är viktigt att restaurangbesökarna är nöjda.

På Barn- och utbildningsförvaltningen finns en kostenhet som arbetar konsultativt, samordnande och driver strategiska måltidsfrågor.

Publiceringsdatum
2017-11-06

Profil
Du är utbildad kock, eller en likvärdig utbildning så som kostekonom/kostvetare, och har en bred kunskap inom kostfrågor, kan hantera olika typer av specialkost och systemet för egenkontroll för säker mat enligt livsmedelslagen. Du behärskar svenska språket i tal och skrift samt har grundläggande IT-kunskaper.

Du besitter baskunskap kring ekonomi, avtal och lagar inom personalområdet. Din ambition är att skapa en god arbetsmiljö och därmed har du god kännedom om arbetsmiljölagstiftningen. Vi ser gärna att du har tidigare chefserfarenhet eller ledande befattning gärna inom kök. Det är meriterande om du har ledarutbildning och erfarenheter från kommunal verksamhet. Du bör ha erfarenhet från storköksarbete och vana att servera barn och ungdomar.
Du är intresserad av att utveckla skolrestaurangens måltider och miljön. Du har förmågan att hantera stressande situaioner på ett systematiskt och lugnt sätt. I ditt ledarskap är du trygg, tydlig och lyhörd och kommunicerar förväntningar och mål på ett tydligt sätt. Du uppskattar och ser olikheter som en tillgång och ser möjligheter med att prova nya lösningar. Du är en positiv och inkluderande ledare, som kan entusiasmera och lyfta andra och skapar ett öppet arbetsklimat som utgör grunden för delaktighet och engagemang. Vidare är du intresserad av att utveckla verksamheten, är serviceinriktad och kvalitetsmedveten.

Vi kommer att lägga stor vikt vid personliga egenskaper.
Tester kan förekomma i rekryteringsprocessen.

Förmåner
För att vi ska kunna utföra vårt uppdrag är du som medarbetare i Huddinge kommun det viktigaste vi har. Därför erbjuder vi en rad förmåner för ett hållbart arbetsliv och för att underlätta din vardag. http://www.huddinge.se/formaner

Facklig kontaktperson
För facklig kontaktperson för tjänsten se http://www.huddinge.se/kontaktpersonerfack

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonsering och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare. Heltid. En plats. Från och med 2018-01-01.

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-12-06
Ange följande referens när du ansöker: BUF:2017:729
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Anna Kiltorp 08-535 35036

Företag
Huddinge kommun

Adress
Huddinge kommun
Barn- och utbildningsförvaltningen
14185 Huddinge

Kontorsadress
Gymnasietorget 1

Jobbnummer
3786426

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Skolrestaurangchef till Östra grundskolan

Prenumerera på jobb från Huddinge Kommun