Skolrestaurangchef Glömstaskolan

Huddinge Kommun / Chefsjobb / Huddinge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Huddinge, Botkyrka, Stockholm, Salem, Ekerö eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Huddinge Kommun i Huddinge, Stockholm eller i hela Sverige

Huddinge kommun omfattar både vackra natur- och friluftsområden och storstadens bekvämligheter. Här finns bostäder och arbetsplatser där människor kan utvecklas och må bra. Huddinge kommun kännetecknas av mångfald, omtanke och stark framåtanda. Tillsammans skapar vi en hållbar framtid för alla som bor och arbetar här.

Inom barn- och utbildningsförvaltningen har vi påbörjat ett arbete med en gemensam pedagogisk plattform för alla våra skolformer. Barn och elever i Huddinges förskolor och skolor ska mötas av samma syn på pedagogiskt ledarskap och lärande, oavsett hur gamla de är eller var de bor. Plattformen grundar sig i forskning och beprövad erfarenhet eftersom vi alltid strävar efter att arbeta med det som ger resultat.

Barn- och utbildningsförvaltningen har engagerade medarbetare, som på olika sätt uppmuntras att dela med sig av goda idéer och arbetssätt till andra. På detta sätt bidrar våra medarbetare till att den pedagogiska verksamheten utvecklas och att vi får en trivsam arbetsmiljö.
Läs mer om vår pedagogiska plattform på http://www.pedagoghuddinge.se/

Tillsvidare, heltid från och med 2016-05-02.

Enhetsbeskrivning
Till hösten 2016 är Glömstaskolan färdigbyggd, en helt ny skola med fantastiska förutsättningar! Glömstaskolan är skolan som förbereder eleverna för en hållbar framtid på individ och samhällsnivå. Hållbar utveckling börjar på individnivå och med hälsan. Där är goda kostvanor en viktig del.
Vi jobbar med att gestalta de kompetenser som vi anser eleverna behöver ha med sig i framtiden; kreativitet, kommunikation, kollaboration och kritiskt tänkande. Skolan är en kommunal F-9 skola belägen mitt i kommunens mest expansiva område. Fullt utbyggd kommer skolan att ha ca 800 elever. Till höstterminen 2016 startar vi upp med ca 200 elever i årskurserna F-6 för att sedan växa successivt. Arkitekturen är tänkt att stödja arbetet mot ovan nämnda kärnkompetenser samt främja arbetet med en positiv psykosocial lärmiljö. Skolan har under innevarande läsår tjuvstartat med en förskoleklass som idag finns på Kästa skola.
Gå gärna in och läs på vår Hemsida: http://grundskolor.huddinge.se/glomstaskolan/

Om arbetet
Du ska ha ett genuint intresse för att laga näringsriktigt god mat från grunden. Du ska gilla elever och se ditt yrke som ett serviceyrke där det är viktigt att restaurangbesökarna är nöjda. Du leder och samordnar den dagliga verksamheten och deltar aktivt i måltidsproduktionen. Du är en förebild och kulturbärare för de värderingar som är viktiga i vår verksamhet och utifrån kommunens uppdrag.
Som skolrestaurangchef ansvarar du för verksamhetens inköp, säkerställer kvalitet och näringsriktighet samt ansvarar för egenkontrollprogram utifrån livsmedelslagens och kommunens rutiner.
Måltiderna i skolan ger våra elever en god grund för bra matvanor och är en förutsättning för dem att prestera goda resultat i skolan. Som skolrestaurangchef har du det övergripande ansvaret för måltidsverksamheten och är direkt underställd skolans rektor. I överenskommelse med rektor ansvarar du för skolrestaurangen, vilket inkluderar personal-, ekonomi- och verksamhetsansvar.

Publiceringsdatum
2016-01-08

Profil
Du är utbildad kock och har bred kunskap inom kostfrågor och förmåga att hantera olika typer av specialkost, egenkontrollprogram enligt livsmedelslagen. Du besitter baskunskap kring ekonomi, avtal och lagar inom personalområdet. Du behärskar svenska språket i tal och skrift samt har grundläggande IT-kunskaper. Din ambition är att skapa en god arbetsmiljö och därmed har du god kännedom om arbetsmiljölagstiftningen.

Utbildning inom kostekonomi/kostvetare och ledarutbildning är meriterande. Vi ser gärna att du har tidigare chefserfarenhet eller ledande befattning gärna inom storkök. Det är meriterande om du har erfarenheter från kommunal verksamhet.
Du är intresserad av att utveckla skolrestaurangens måltider och miljön. Du har förmågan att hantera stressande situationer. I ditt ledarskap är du trygg, tydlig och lyhörd och kommunicerar förväntningar och mål på ett tydligt sätt. Du uppskattar och ser olikheter som en tillgång och ser möjligheter med att prova nya lösningar. Du är en positiv och inkluderande ledare, som kan entusiasmera och lyfta andra och skapar ett öppet arbetsklimat som utgör grunden för delaktighet och engagemang. Intresserad av att utveckla verksamheten, är serviceinriktad och kvalitetsmedveten.

Vi kommer att lägga stor vikt vid personliga egenskaper.

Facklig kontaktperson
För facklig kontaktperson för tjänsten se http://www.huddinge.se/kontaktpersonerfack

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonsering och rekryteringshjälp i samband med denna annons

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare Heltid från och med 2016-05-02.

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-01-25
Följ länken nedan
Ange följande referens när du ansöker: BUF:2016:13
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Peter Bragner, rektor 08-535 33101

Företag
Huddinge kommun

Adress
Huddinge kommun
Barn- och utbildningsförvaltningen
14185 Huddinge

Kontorsadress
Gymnasietorget 1

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2606489

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Skolrestaurangchef Glömstaskolan

Prenumerera på jobb från Huddinge Kommun