Restaurangchef till Ramsvik
Ramsvik Stugby & Camping / Organisation Zarko AB / Chefsjobb / Sotenäs
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Sotenäs,
Lysekil,
Munkedal,
Tanum,
Uddevalla eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Ramsvik Stugby & Camping / Organisation Zarko AB i Sotenäs Som restaurangchef jobbar du direkt under VD och har det totala ansvaret för Ramsviks restaurang med kök, bar och servering. Du rekryterar och sätter ihop det team du behöver och jobbar mot kostnadsbudget och uppsatta försäljningsmål. (Obs! Årets säsongspersonal är redan rekryterad och klar.) Du ansvarar för tillståndshanteringen och övrig administration såsom egenkontrollprogrammet mm. Du är också en del av Ramsviks ledningsgrupp som tillsammans jobbar året runt för att utveckla Ramsvik. Tillsammans med ditt restaurangteam bestämmer du menyer, gör beställningar, lägger schema och sätter rutiner. Du är ansvarig för att restaurangen ska leva upp till Ramsviks mål att ge gästerna Sveriges bästa service. Tjänsten gäller tills vidare året runt och inleds med 5 månaders provanställning. Arbetsbelastningen är hög under de månader som restaurangen är öppen och mycket lägre under de månader som restaurangen är stängd.
Vår tidigare restaurangchef är kvar i verksamheten och kommer att ge dig en bra övergångsperiod och introduktion till våra rutiner.
Läs mer på
www.ramsvik.nu/restaurangchefObs! Anställningen är en tillsvidareanställning året runt, men restaurangen är bara öppen maj-sept, vilket gör att det finns stor frihet och möjligheter till annat under vinterhalvåret.
Restaurangen på Ramsvik Stugby & Camping är mycket uppskattad och populär för den goda maten, den trevliga stämningen och det fantastiska läget mitt på stranden. Hos oss är restaurangen "hjärtat i hela verksamheten" och vi brinner för att göra upplevelsen för våra gäster riktigt, riktigt bra.
Du har haft en liknande tjänst tidigare där du haft ansvar för en restaurang. Du är en bra ledare som kan delegera och få din personal att må bra. Du är ödmjuk, lyhörd, strukturerad och vet hur du ska leda personalen så att de ger exemplarisk service till gästerna. Du älskar god livsmedelshygien och har goda kunskaper i restaurangekonomi. Du är flexibel och har ett leende på läpparna även när jobbet är intensivt. Du vill lära dig en redan etablerad verksamhet och utveckla den.
Ramsvik är en populär semesteranläggning fantastiskt naturskönt beläget i Ramsvikslandets naturreservat vid Hunnebostrand, en mil norr om Smögen. Vi erbjuder våra gäster 131 stugor och ett trettiotal campingtomter. Vi har även en populär restaurang på stranden, en servicebutik med livsmedel samt båtuthyrning och många trevliga aktiviteter. Vi håller öppet under fem månader (maj-sep) varje år.
Om du själv älskar att vara nära havet och vistas i ett fantastiskt naturreservat ute i det yttersta kustbandet, så har du kommit till rätt ställe. Här finns fantastiska möjligheter till vandring, fiske, kajakpaddling, bergsklättring, trailrunning mm.
Personalen på Ramsvik är ett varmt och gott gäng som trivs och har kul både på jobbet och på fritiden.
För mer information, se:
www.ramsvik.nuVaraktighet, arbetstid
Inleds med en tidsbegränsad provanställning över sommarsäsongen 2019. Därefter en tillsvidareanställning.
Publiceringsdatum2019-03-28ErsättningMånadslön enligt överenskommelse.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-06-30
Ange följande referens när du ansöker: Restaurangchef
FöretagRamsvik Stugby & Camping / Organisation Zarko AB
AdressRamsvik Stugby & Camping / Organisation Zarko AB
Ramsvik Camping
45692 HUNNEBOSTRAND
KontorsadressRamsvik Stugby & Camping
Jobbnummer 4697007
Observera att sista ansökningsdag har passerat.