Restaurangchef till en "ekologisk oas"

Solberga Gård / Kockjobb / Borgholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Borgholm, Mönsterås, Kalmar, Mörbylånga, Oskarshamn eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Solberga Gård i Borgholm, Kalmar eller i hela Sverige

Vi vill anställa dig som älskar mat, god service, ekologiskt och närodlat och som kan leda ett arbetslag på 4 - 5 perosner
Det här är viktigt:
• Du skall brinna för den närodlade och ekologiska maten. Här är det 200 meter från jord till bord.
• Du skall ha ett estetiskt sinne och kunna se till helheten.
• Du skall fungera som arbetsledare och kunna jobba mot ett budgeterat resultatmål.
• Du skall vara beredd på att arbeta hårt och länge då det behövs
• Du skall tycka om grönsaker och gärna ha ett speciellt förhållande till lammkött, sparris, vitlök och pumpor som är våra profilgrödor
• Det är bra om du känner till Öland något.
Restaurangen är öppen från början av maj till början av oktober. För rätt person kan det finnas andra arbetsuppgifter under annan tid på året. Det är en fördel om du kan skaffa bostad på annat håll, men detta kan också ordnas här på gården. Det kan finnas andra uppgifter för eventuell medföljande, i restaurangen, i gårdsbutiken, i grönsaksodlingen eller i vandrarhemmet
På gården odlas ca 150 olika grönsaker och örter och här finns får, grisar och värphönor. Vi är vana att leverera högklassiga råvaror till de bästa restaurangerna i närheten, bl. a till Karin Fransson på Hotel Borgholm och till Halltorps Gästgiveri
Vi är med i White Guide för 2010 www.whiteguide.se
Maila din ansökan till gk@solbergagard.se
Mera information genom Gunnar Kvarnbäck, tel 0485-72646
E-post:
gk@solbergagard.se
Körkortskrav: A, B
Yrkeserfarenhetskrav: Mer än 3 år
Utbildningskrav: Gymnasieexamen
Övriga krav: Engelska, gärna tyska, HACCP- och alkoholutbildning
Tillträdelsedag: 2010-05-03
Ansök till det här jobbet snabbt och enkelt på http://www.jobstar.se/jobb/901802

Publiceringsdatum
2010-03-31

Arbetstider och omfattning
Heltid 3 månader till 6 månader

Ersättning
Fast

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2010-04-26
Ansökan sker via företagets webbplats.

Kontakt
Gunnar Kvarnbäck, 0485-72646, gk@solbergagard.se

Företag
Solberga Gård

Adress
Solberga Gård

Jobbnummer
619143

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Restaurangchef till en "ekologisk oas"

Prenumerera på jobb från Solberga Gård