O'Learys söker kökschef
O'learys / Kockjobb / Örebro
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Örebro,
Kumla,
Hallsberg,
Nora,
Lindesberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos O'learys i Örebro,
Karlskoga,
Västerås,
Karlstad,
Linköping eller i
hela Sverige Vi söker dig som vill bli en del av O'Learys!
O'Learys är en mötesplats som främst erbjuder sina gäster god mat, sport och musikupplevelser, inspirerad från den nordamerikanska kulturen. O'Learyskedjan har ett 50-tal restauranger i Sverige, Danmark, Norge, Spanien och Singapore och är bl.a. känt för sin unika inredning.
O'Learys i Örebro har med en omsättning på ca 30 miljoner på kort tid blivit Örebros största restaurang. Restaurangen har öppet alla dagar i veckan, och har välfyllt när andra har stängt.
Bland utmärkelserna så har man bl.a. blivit årets O'Learys 2008 och Örebros mötesplats 2008 och 2009, samt Årets Företagare 2010.
Vi växer ytterligare och behöver därför förstärka vårt arbetsteam med kockar samt en kökschef till vår restaurang i Örebro. Ta chansen att få arbeta i en spännande organisation med utmanande och utvecklande arbetsuppgifter.
Arbetsbeskrivning kökschef:
Som kökschef är Du ytterst ansvarig för köket. Du ska driva den så optimalt som möjligt inom konceptet med hänsyn till såväl gästernas trivsel som ekonomi och personalens behov. Du ska arbeta för att gästen ska få en så trevlig matupplevelse som möjligt.
Du måste aktivt själv delta i den dagliga driften, dagar, kvällar och helger.
Du kommer vara delaktig i den styrgrupp som leder restaurangen. I gruppen ingår: kökschef, barchef, serveringsansvarig, ekonomifunktion och platschef.
Publiceringsdatum2011-04-27Dina arbetsuppgifterIngå i verksamhetens operativa ledningsgrupp.
Ansvara för nyckeltal mot ledningen.
Se till att rutiner implementeras och efterlevs.
Ansvara för samtliga menysammanställningar.
Ansvara för rekrytering till enheten samt introduktion i driften.
Ansvara för att erforderliga inköp genomförs.
Ansvara för enhetens budget och resultatuppföljning.
Arbetslivserfarenhet:
Vi ser att du har minst 5 års erfarenhet från Restaurang- eller Servicebranschen, gärna från en konceptverksamhet och då från en ledande position. Du ska från dina tidigare erfarenheter utvecklat en förmåga att samarbeta med folk från skilda bakgrunder och erfarenheter.
Det är mycket meriterande om du tidigare haft köksmästaransvar.
Dina personliga egenskaperOrdning och reda. Du ska brinna för nyutveckling, mat och restaurangbranschen eller och veta att det är inom den som du ser din framtid, engagemang är en förutsättning för att arbeta i vårt team.
Du ska ha ett driv utöver de vanliga och alltid vara en förebild för din personal. Du ska vidare vara en prestigelös person som är öppen för att lära och är beredd att arbeta snabbt och effektivt när det behövs. Du bör vara stresstålig, flexibel och älska nya utmaningar.
För rätt person så erbjuder O'Learys i Örebro mycket goda utvecklingsmöjligheter.
Sista ansökningsdag 2011-05-30
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2011-05-30
Ansökan kan skickas till e-postadress:
daniel.malmberg@olearys.seKontaktDaniel Malmberg, Kökschef, 019-129000 (restaurangens tel),
orebro@olearys.seFöretagO'LEARYS
AdressO'LEARYS
DROTTNINGGATAN 12
70210 ÖREBRO
KontorsadressDROTTNINGGATAN 12
ÖREBRO
KontaktuppgifterTelefonnummer: 019-129000
Jobbnummer 914642
Observera att sista ansökningsdag har passerat.