Köksmästare till Gekås Restauranger
Gekås Ullared AB / Kockjobb / Falkenberg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Falkenberg,
Varberg,
Halmstad,
Laholm,
Båstad eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Gekås Ullared AB i Falkenberg Gekås Restauranger är belägna i Skandinaviens största varuhus - Gekås Ullared. Restaurangen är, tillsammans med Kaffebaren, Sportbaren, Hotellrestaurangen och Sallad&matbaren, Sveriges största restaurang. Vi har upp till 14 000 besökare om dagen som fikar eller äter.
Restaurangbolaget driver i dag ett flertal enheter:
• Restaurangen med 600 sittplatser. Här serveras över 1 miljon måltider om året.
• Kaffebaren med 350 sittplatser. Här säljer vi fika och lättare rätter till omkring 2000 gäster om dagen.
• Personalrestaurangen serverar frukostbuffé, lunch, eftermiddagsfika och kvällsmål till Gekås personal.
• Sportbaren är belägen mitt i varuhuset, förnärvarande under ombyggnad.
• Sallad & Matbaren, serverar enklare mat, smörgåsar, sallad och fika.
• Hotellrestaurangen, här serveras frukostbuffé samt kvällsbuffé.
Vi söker nu ytterligare en köksmästare till våra restauranger
Som köksmästare hos oss leder man den dagliga driften i samtliga kall och varmkök, inspirerar och utvecklar dina medarbetare samt följer upp att arbetsrutiner efterföljs. Man ansvarar övergripande för verksamhetens egenkontroll, inköp av råvaror och förbrukningsmaterial. Arbetar med att utveckla restaurangernas koncept samt kvalitetssäkrar och leder verksamheten mot våra övergripande mål när det gäller kvalitet och mat säkerhet, ekonomi och inte minst medarbetarutveckling. Köks teamet bestående av, kockar och köksbiträden.
Vi tror att du:
• Har minst 5 års erfarenhet av liknande befattning i en miljö med många gäster och medarbetare.
• Har erfarenhet av att arbete med budget och personalansvar.
• Är social och serviceinriktad med stort intresse för praktiskt ledarskap.
• Gillar att växla mellan administrativa arbetsuppgifter och vara aktiv på golvet
• Älskar högt tempo och hög förändringstakt, på Gekås går det undan!
Arbetstid: Varierande arbetstider förlagt vardagar och helger, tjänsten är på heltid. Lön enligt överenskommelse.
Varaktighet: Tillsvidare med 6 månaders provanställning.
Tillträde: Enligt överenskommelse.
Välkommen med din ansökan via vårt webbverktyg på hemsidan
www.gekas.se/jobb. Sista ansökningsdag 2019-02-17
Vi behandlar ansökningar löpande.
Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat
Publiceringsdatum2019-01-29Ersättning•
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-02-17
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktCecilia Nilsson, Driftchef
cecilia.n@gekas.se 0346-37 886
FöretagGekås Ullared AB
AdressGekås Ullared AB
31185 Ullared
31160 Ullared
Kontorsadress31185 Ullared
Jobbnummer 4582835
Observera att sista ansökningsdag har passerat.