Köksmästare

Munkedals Kommun / Kockjobb / Munkedal
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Munkedal, Uddevalla, Färgelanda, Lysekil, Sotenäs eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Munkedals Kommun i Munkedal, Lysekil eller i hela Sverige

Munkedals kommun ligger i Västra Götalands län ca 11 mil norr om Göteborg och ca 20 mil söder om Oslo. Kommunen finns i en naturskön trakt med såväl fjällnatur som möjligheter till salta bad och fiske. Munkedals kommun har ca 10 200 invånare.

Munkedals kommun ser helst att du registrerar din ansökan via rekryteringssystemet.

TILL BEMANNINGS- OCH REKRYTERINGSFÖRETAG OCH TILL DIG SOM ÄR FÖRSÄLJARE:
Vi undanber oss vänligt men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.

PLACERING: Kostenheten/Alléköket.

Alléköket är ett produktionskök för skola, äldreomsorg samt till viss del LSS och förskola inom centrala Munkedal. Produktionen vid lunch omfattar ca 1400 portioner.

BESKRIVNING AV ARBETSUPPGIFTER:
Nu rekryterar vi vår nya Köksmästare. Befattningen innefattar, för en tjänst på den här nivån, sedvanligt förekommande arbetsuppgifter. Du kommer att leda och fördela arbetet i köket och ansvarar för planering, inköp, ekonomi och logistik. Men även för säkerhet, renhållning, miljö- och personalfrågor.
Meny och matutbud tas fram i samarbete med kostledningen. Vi använder oss av kostdatasystemet Matilda. Du kommer vara vår informatör mot våra kunder/gäster. Kommunen har en framtagen kostpolicy som är ett av våra viktigaste styrdokument.

Publiceringsdatum
2016-02-02

Kvalifikationer
Yrkeshögskolekompetens som ledare i storhushåll eller motsvarande. Gymnasiekompetens inom storkök/restaurang eller likvärdig utbildning För sökanden kräver vi minst 5 års erfarenhet av yrket. Du har god och dokumenterad erfarenhet av allt ovan nämnt som tjänsten innefattar. Du ska kunna uttrycka dig obehindrat på svenska i tal och skrift. Du bör ha jobbat i en motsvarande position tidigare. Vi ser helst att du har stor bredd i din kunskap och erfarenhet. Du behöver vara en mycket duktig matlagare med passion för ditt yrke och team. Du utövar ett ledarskap som bygger på att motivera och entusiasmera dina medarbetare. Vi ser det som meriterande om du besitter ett utvecklat nätverk och goda leverantörskontakter.

Tjänsten är tillsvidare på heltid, måndag-fredag. Provanställning 6 månader. Tjänsten beräknas tillträdas senast 15 maj, anpassning kan ske beroende på kandidat. Intervjuer sker fortlöpande. Välkommen med din ansökan redan idag.

Varaktighet, arbetstid
Heltid Tillsvidare

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-02-20
Ange följande referens när du ansöker: SB GM 160202
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Kostchef Gunilla Martinsson 0524 18119

Facklig kontakt
Facklig företrädare Malin Servin 0524-18278

Företag
Munkedals kommun

Adress
Munkedals kommun
Vi tar emot ansökan via extern webbplats
45580 MUNKEDAL

Kontorsadress
Vi tar emot ansökan via extern webbplats

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2647710

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksmästare

Prenumerera på jobb från Munkedals Kommun