Köksmästare - Stockholm
Kraftsam Rekrytering & Bemanning AB / Kockjobb / Stockholm
2025-04-09
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kraftsam Rekrytering & Bemanning AB i Stockholm,
Solna,
Danderyd,
Huddinge,
Järfälla eller i
hela Sverige För vår kunds räkning söker vi en Köksmästare till en intressant möjlighet i Stockholm.
Detta är en chans för dig som söker nya utmaningar och vill vara en del av ett utvecklande företag.
Företaget:
Brasseriegruppen är en av Sveriges mest passionerade aktörer inom mat och nöje - en livsstilskoncern som sätter gästupplevelsen i första rummet.
Med ett djupt engagemang för kvalitet, service och känslan av att komma hem, skapar Brasseriegruppen miljöer där människor vill samlas, njuta och minnas.
Företaget vilar på tre starka värdeord: mathantverk, familjärt och glädje. Här står genuina råvaror, hantverksskicklighet och ett varmt bemötande i centrum. Oavsett om det handlar om att boka bord, servera en signaturrätt eller att hälsa gästen välkommen tillbaka, så genomsyras allt av omtanke och professionalism.
Brasseriegruppen vill inte bara vara en plats för god mat - utan för minnesvärda stunder. Med mångfald, erfarenhet och ett starkt team erbjuder de upplevelser som sträcker sig över generationer.
Deras vision? Att bli en av Sveriges viktigaste livsstilskoncerner - ett självklart val för alla som söker livets goda.
Publiceringsdatum2025-04-09Dina arbetsuppgifterSom Köksmästare har du det övergripande ansvaret för kökets verksamhet, från produktion till kvalitetssäkring. Du leder och motiverar ditt team och ser till att alla i köket arbetar mot gemensamma mål, samtidigt som du säkerställer att rutiner kring kvalitet, hygien och säkerhet följs. I rollen ingår ansvar för schemaläggning, inköp och kostnadskontroll, samt att upprätthålla en hög standard på både matlagning och gästupplevelse.
Du arbetar tätt tillsammans med restaurangchef och övriga nyckelfunktioner för att säkerställa att kökets drift är både effektiv och lönsam. Ditt ledarskap ska inspirera och skapa en positiv arbetsmiljö för ditt team.
KvalifikationerErfarenhet av att leda kök eller matlagningsteam inom restaurangbranschen
God förståelse för köksdrift, ekonomi och personalplanering
Vana vid att arbeta med budget, inköp och kostnadskontroll
Stark känsla för gästupplevelse och kvalitetsarbete
Goda kunskaper inom livsmedelshantering, hygien och säkerhet
Förmåga att skapa en positiv och produktiv arbetsmiljö
God kommunikationsförmåga på både svenska och engelska
Lösningsorienterad och snabbtänkt i en dynamisk arbetsmiljö
Dina personliga egenskaperSjälvgående, ansvarstagande och passionerad för ditt yrke
Lösningsorienterad med ett positivt förhållningssätt
Flexibel och anpassningsbar i en snabb och förändringsbenägen arbetsmiljö
Strukturerad och noggrann i allt du gör
Har en förmåga att inspirera och motivera ditt team
Övrigt:
Har du frågor om tjänsten, vänligen kontakta ansvarig rekryterare Olivera Cvetkovic på
olivera.cvetkovic@kraftsam.se . I denna rekrytering samarbetar Brasseriegruppen med Kraftsam Rekrytering och Bemanning. Externa rekryteringsbolag och säljare undanbedes vänligen men bestämt
Välkommen med din ansökan!
Ersättning Månadslön - Fast lön
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-04-30
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Kraftsam Rekrytering & Bemanning AB (org.nr 559064-9207),
http://kraftsam.se Jobbnummer 9276454