Kökschef Rättsviks kommun
Rättviks kommun, kostenheten / Kockjobb / Rättvik
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Rättvik,
Leksand,
Mora,
Gagnef,
Orsa eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Rättviks kommun, kostenheten i Rättvik Publiceringsdatum2012-04-23Beskrivning av verksamhetenRättviks kommun ska vara en framtidskommun för boende och besökande kännetecknad av entreprenörsanda och småskalighet. Kommunen ska utmärkas av kreativa företag, fängslande natur, spännande kultur samt bevarade traditioner. Rättvik - livskvalitet inpå knutarna!
Kostenhetens uppdrag är att tillgodose förskola, grundskola, gymnasieskola samt äldreomsorg med kvalitativa måltider. Kostenheten består av sju tillagningskök och tolv mottagningskök och enheten sysselsätter cirka 44 årsarbetare.
Just nu söker vi förstärkning till vår enhet i form av en Kökschef.
Dina arbetsuppgifterDu ansvarar i grunden för den dagliga verksamheten på ett av våra större kök med ca; 10 medarbetare samt tillagning och servering av den dagliga lunchen från förskola till högstadium vilket omfattar cirka 1000 portioner. En stor del i rollen som kökschef är att också arbeta på och med våra andra kök för att ge tips, råd och utveckla. Du ingår i kostenhetens ledningsgrupp bestående av kostchef och sex produktionsansvariga kockar/kokerskor.
Utbildning och erfarenhetVi söker dig som har antingen adekvat utbildning eller god erfarenhet av matlagning, arbetsledning, förändringsarbete, egenkontroll samt säker mat. Meriterande är erfarenhet från såväl privat som offentlig sektor.
För att trivas och göra ett bra jobb tror vi att du är trygg i dig själv, har god självkänsla och en positiv inställning. Vi är en liten enhet så förmåga att arbeta självständigt är nödvändigt. Samtidigt innebär arbetet mycket interna och externa kontakter vilket kräver en smidighet och lyhördhet i mötet med andra och att du är pedagogisk och kommunikativ. Du ska särskilt ha ett brinnande intresse för god vällagad mat och kundservice. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Tjänsten är tillsvidare på heltid. Provanställning kan komma att bli aktuellt.
Tillträde2012-08-20
ErsättningFast lön
Lön enligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-05-21
Välkommen med din ansökan inklusive referenser.
Ansökan skickas till:
Sven-Erik Wallin
Rättviks kommun
Kostenheten
795 80 RÄTTVIK
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
KontaktKostchef Sven-Erik Walin 0248-70314
Facklig kontaktVision, Rättvik 0248-702 74
FöretagRättviks kommun, kostenheten
AdressRättviks kommun, kostenheten
79580 RÄTTVIK
KontaktuppgifterTelefonnummer: 0248-70000
Jobbnummer 1222146
Observera att sista ansökningsdag har passerat.