Kökschef med stort intresse för mat!
Beebar Restaurang Malmö AB / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Malmö,
Burlöv,
Lomma,
Staffanstorp,
Vellinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Beebar Restaurang Malmö AB i Malmö - Nu söker vi Kökschef med sikte på en framtid, i Malmö!
Vår första restaurang som ligger i Göteborg, Bee kök & bar, har blivit en av Göteborgs mer populära samlingsplatser, där vi nu är inne på åttonde året. Och vi växer fortfarande!
För drygt två år sedan etablerade vi oss i Sveriges nya framtidsmetropol, Malmö. Vi ligger på Södra Förstadsgatan, Malmös strøg, inte långt från Triangeln som nu är färdigrustat för ett för varje år kontinentalare liv. Och för att vara med i kampen om att behålla konsumenterna inne i centrum.
• Vi söker nu ytterligare ett säkert kort i en erfaren Kökschef.
Bee kök & bar ligger i Malmö i anrika la Couronne's uppfräschade lokaler och med ett av oss nytt och uppgraderat kök. Dessutom med en i sommar restaurerad samlingslokal en trappa ner. Till detta söker vi nu en dokumenterat erfaren kökschef som skall hjälpa oss med nya menyutmaningar och samarbete med vår restaurang- och köksmästare i Göteborg vara med och driva och utveckla krogen framåt i ett nära samarbete med varandra. Sökande skall ha jobbat som ansvarig för kök och ha en dokumenterad utbildning och erfarenhet som ledare. Arbetet innebär ansvar för köksproduktionen, köksekonomi, köksbemanning, egenkontrollprogram och inköp/beställning av varor för köket. Personen kommer att ingå i ledningsgruppen för Malmörestaurangen, tillsammans med Drift- /Restaurangchef, Bar-, evenemang och Serviceansvariga.
• Om tjänsten
Arbetstiden är förlagd under dag-/kvällar (vi har öppet alla dagar utom frya på året) såväl vardagar som helger. Vi ser tjänsten som långsiktig men kommer för bådas skull att tillämpa provanställning med sikte på tillsvidaretjänst. Du skall kunna hantera och förstå innebörden av en fungerande egenkontroll, jobba självständigtoch i grupp, ta egna initiativ, jobba i högt tempo och vara noggrann. Vi förutsätter även god samarbetsförmåga och mycket god social kompetens, då denna kommer att värderas särskilt högt. Du skall vara fördomsfri, positiv, trevlig och älska människor. Du måste även förstå och respektera Beebar's värdegrunder och leda enligt dessa. Bee kök & bar i Malmö serverar lunch, bistro och á la carte samt specialmenyer för våra evenemang i samlingslokal.
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
Heltidsanställning
Publiceringsdatum2015-10-05TillträdeSnarast
ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Fast lön, kollektivavtal finns.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-11-01
Ansök skriftligt via e-post.
Ansökan kan skickas till e-postadress:
personal@beebar.seKontaktSten Gustavsson
FöretagBeebar Restaurang Malmö AB
AdressBeebar Restaurang Malmö AB
21143 MALMÖ
KontorsadressSödra Förstadsgatan 36
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 00
Jobbnummer 2462610
Observera att sista ansökningsdag har passerat.