Kökschef/Kock till Lägergård Norrbyskär

Kfum Umeå / Kockjobb / Umeå
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Umeå, Vännäs, Nordmaling, Vindeln, Robertsfors eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Kfum Umeå i Umeå, Åsele eller i hela Sverige

Mellan maj - september söker vi kökschef, kock och kökspersonal till KFUM Umeås kurs- och lägergård på Norrbyskär.
Tjänsterna är underställd enhetschefen och lägergårdschefen på Lägergården. Arbetet är förlagt till KFUM lägergård på Norrbyskär. Vid enstaka festtillfällen kan arbetet förläggas till Museet på Norrbyskär.
Tjänsterna innebär att att vara ansvarig / aktiv / delaktig i följande förekommande uppgifter:
Matlagning
Matlagning för gäster och personal på gården. Konferensgrupper, klassresor och sommarlägerdeltagare.
Köksekonomi
Att ta del av och följa matbudget, följa upp veckorapporterna samt vidta åtgärder
Att budgeten hålls och att arbeta för att hålla varukostnaderna nere
Att beställa varor
Att förattestera samt kontera fakturor tillhörande gjorda inköp inom verksamhetsområdet
Personal
Arbetsledning av övrig kökspersonal
Att utbilda kök- / serveringspersonal
Att tillsammans med kökspersonal skapa rutiner och genomföra rutinbeskrivningar / kvalitetsäkringsdokument för kök och servering.

Publiceringsdatum
2011-12-24

Övrig information
Servering, städning och disk i kök, servering och matsal
Att inventera varulager före första inköp, start och slut på sommarlägersäsongen samt vid säsongsavslutning
Att tillse att miljö- och hälsokrav gällande personlig och livsmedelshygien uppfylls
Att aktivt ta del och medverka i gårdens kvalitetssäkringsarbete
Att löpande under sin anställning uppdatera sin arbetsmanual med aktuella uppgifter
Vi söker dig som är villig att bo och arbeta på lägergården och som trivs med att arbeta med mycket människor omkring dig. KFUM Umeås lägergård på Norrbyskär är ett alkohol- och drogfritt område. Vi vill att du ska tycka om att arbeta med barn och ungdomar och ser ett värde i att få vara en del av deras utveckling.
Du bör vara flexibel och kreativ, samtidigt som du är strukturerad och kan hålla många bollar i luften. Om du är den vi söker så kan du se fram emot en säsong med fantastiska upplevelser i en härlig miljö.
Läs mer på www.kfum.nu där ni också söker tjänsterna!

Arbetstider och omfattning
Visstidsanställning 3 - 6 månader
Heltid/Deltid
Under arbetsperioden förväntas du till stor del på på lägergården. Boende finns och är gratis.

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Ni söker vi vårt ansökningsformulär på
Klicka på denna länk för att göra din ansökan
Ange följande referens när du ansöker: kock läger Norrbyskär
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.

Företag
KFUM Umeå

Adress
KFUM Umeå
Järnvägsallen 20
90328 UMEÅ

Kontorsadress
Järnvägsallen 20
UMEÅ

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 090-185700
Faxnummer: 090-185701
E-postadress: info@kfum.nu

Jobbnummer
1114835

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef/Kock till Lägergård Norrbyskär

Prenumerera på jobb från Kfum Umeå