Kökschef/Kock till Lägergård

Kfum Umeå / Kockjobb / Umeå
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Umeå, Vännäs, Nordmaling, Vindeln, Robertsfors eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Kfum Umeå i Umeå, Åsele eller i hela Sverige

Mellan maj - september söker vi kockar och kökspersonal till KFUM Umeås kurs- och lägergård på Norrbyskär.
Tjänsterna är underställd enhetschefen för KFUM Umeås kurs och -lägergård. Arbetet är förlagt till verksamheten på Norrbyskär
Tjänsterna innebär att att vara ansvarig / aktiv / delaktig i följande förekommande uppgifter:
Matlagning
Matlagning för gäster och personal på gården. Konferensgrupper, lägerskoleklasser och sommarlägerdeltagare.
Köksekonomi
Att ta del av budget, följa upp veckorapporterna samt vidta åtgärder
Att budgeten hålls och att arbeta för att hålla varukostnaderna nere
Att beställa varor
Att förattestera samt kontera fakturor tillhörande gjorda inköp inom verksamhetsområdet
Personal
Arbetsledning av övrig kökspersonal
Att utbilda kök- / serveringspersonal
Att göra rutinbeskrivningar / kvalitetsäkringsdokument för mat på gården

Publiceringsdatum
2011-01-31

Övrig information
Servering, städning och disk i matsalen
Att inventera varulagret före första inköp, start och slut på sommarlägersäsongen samt efter avslutad anställning
Att livsmedelsverkets krav och rapportsystem gällande personlig- och livsmedelshygien uppfylls
Att aktivt ta del och medverka i gårdens kvalitetssäkringsarbete
Att i löpande under sin anställning uppdatera sin arbetsmanual med aktuella uppgifter
Vi söker dig som är villig att bo och arbeta på lägergården och som trivs med att arbeta med mycket människor omkring dig. Du bör vara flexibel och kreativ, samtidigt som du är strukturerad och kan hålla många bollar i luften. Om du är den vi söker så kan du se fram emot en säsong med fantastiska upplevelser i en härlig miljö.
Läs mer på www.kfum.nu och norrbyskar.se

Körkortskrav
B
Tillgång till egen bil

Arbetstider och omfattning
Visstidsanställning 3 - 6 månader
Heltid/Deltid
Under arbetsperioden förväntas du till stor del på på lägergården. Boende finns och är gratis.

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Ange följande referens när du ansöker: kock läger Norrbyskär
Ansökan kan skickas till e-postadress: ola.bengtsson@kfum.nu

Företag
KFUM Umeå

Adress
KFUM Umeå
Järnvägsallen 20
90328 UMEÅ

Kontorsadress
Järnvägsallen 20
UMEÅ

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 090-185700
Faxnummer: 090-185701
E-postadress: info@kfum.nu

Jobbnummer
836933

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef/Kock till Lägergård

Prenumerera på jobb från Kfum Umeå