Kökschef

Strömstad kommun, Kost och Städ / Kockjobb / Strömstad
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Strömstad, Tanum, Dals-Ed, Munkedal, Bengtsfors eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Strömstad kommun, Kost och Städ i Strömstad

Strömstads kommun har ett brett uppdrag att erbjuda kommunal service inom hela vår kommun. Som medarbetare hos oss är du en viktig samhällsbyggare för vår plats.

Barn- och utbildningsförvaltningens uppdrag är att tillhandahålla utbildning för barns och elevers personliga och kunskapsmässiga utveckling. Vi arbetar utifrån helhetsidén att lärande och utveckling sker genom trygghet, glädje, lust och engagemang. Vi arbetar tillsammans för att all utbildningsverksamhet ska vila på vetenskaplig grund och beprövad erfarenhet.

Publiceringsdatum
2019-03-20

Arbetsuppgifter
Vi söker en kökschef med erfarenhet av ledning som brinner för att laga god mat från bra råvaror. Som kökschef har du huvudansvaret för verksamhet, personal och ekonomi samt är delaktig i den dagliga matlagningen. Du ansvarar för planering av menyer, för kvalitet och för förnyelse av den mat vi lagar. Du har även ansvar för såväl inköp som produktsortiment. I rollen som kökschef har du det yttersta ansvaret för arbetsmiljön och för att kvalitetssäkra HACCP.

Uppdraget kräver att tid avsätts för ledarskap, utvecklig och uppföljning. Du ingår ledningsgruppen för Måltid-/städenheten där du tillsammans med engagerade kollegor arbetar målfokuserat och systematiskt med verksamhetsutveckling, kvalitet och styrning.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har några års erfarenhet av ledarskap med ansvar för ekonomi-, personal-, arbetsmiljö- och verksamhetsfrågor. Du trivs i ledarrollen och drivs av att motivera andra för att nå verksamhetens mål.

Vi ser gärna att du har en kockutbildning eller annan utbildning som bedöms likvärdig.

För att lyckas i rollen krävs det att:
• Du arbetar strukturerat och drivande nära din verksamhet samt är intresserad av förändrings- och utvecklingsarbete.

• Du är bra på att skapa teamkänsla, involvera och entusiasmera, vågar på ett prestigelöst sätt delegera, utmana och ställa krav.

• Du har goda kunskaper i köksekonomi samt erfarenhet av storkök.

• Dina kunskaper om specialkost är god.

• Du är flexibel, ansvarstagande och hanterar stress på ett bra sätt.

Urval och intervjuer sker löpande.

ÖVRIGT
Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Vi använder e-rekrytering för att effektivisera och kvalitetssäkra rekryteringsarbetet. Alla dina uppgifter sparas på ditt CV-konto och du kan enkelt logga in och uppdatera dina uppgifter när du vill. Fyll därför i dina uppgifter så omsorgsfullt som möjligt för att ge en rättvisande bild av dig själv. Uppgifterna behandlas och sparas enligt personuppgiftslagen.

Varmt välkommen med din ansökan!

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse.

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-04-10
Ange följande referens när du ansöker: A861153/2019
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Agneta Kullberg agneta.kullberg@stromstad.se 0526-19458

Företag
Strömstad kommun, Kost och Städ

Adress
Strömstad kommun, Kost och Städ
Strömstad
45280 Strömstad

Kontorsadress
Strömstad Strömstad

Jobbnummer
4681132

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef

Prenumerera på jobb från Strömstad kommun, Kost och Städ