Köksansvarig
Clarion Collection Hotel Odin / Kockjobb / Göteborg
2012-01-06
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Köksansvarig" (publicerad 2012-11-06) ⬅️
Visa alla kockjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Clarion Collection Hotel Odin i Göteborg Clarion Collection Hotel Odin är ett fyrstjärnigt hotell och har 180 rum. De 180 arkitektdesignade rummen och sviterna erbjuder ett unikt boende för alla. Rumsstandarden är av hög klass, med bland annat Hästens-sängar för bästa sovkomfort. Dessutom stor TV, stereo, telefon och trådlöst Internet. Mer info på:
www.hotelodin.seClarion Collection Hotel Odin är ett modernt fyrstjärnigt hotell mitt i centrala Göteborg. I Clarion Collection konceptet ingår frukostbuffé samt att vi bjuder alla gäster på eftermiddagsfika och en härlig kvällsbuffé.
Du som söker har erfarenhet av matberedning, köksekonomi och värdskap. Du arbetar heltid med ansvar för hotellets kök. Vårt restaurangkoncept består i huvudsak av frukost-, lunch- och kvällsbuffé.
Dina arbetstider är dagtid men kvällar och helg förekommer.
I dina arbetsuppgifter ingår:
• Matberedning, inköp och kostnadseffektiv planering.
• Menyplanering och utveckling av frukost-, lunch- och kvällsbufféerna.
• Livsmedelshantering och egenkontroll.
• Inventering (månadsvis).
• Personalansvar i form av ex. schemaläggning, bemanning, rekrytering och utbildning.
• Hålla dig underrättad om nyheter och information inom kedjan och ditt ansvarsområde samt sprida information till övriga medarbetare.
• Tillhandahålla högsta möjliga matkvalitet.
• Delaktighet i hotellets ledningsgrupp som består av: Hotel Manager, Finance Manager, Front Office and House Keeping Manager, Sales Manager, General Manager.
Vi erbjuder dig en familjär miljö med trevliga arbetskamrater och stor frihet. Vi hoppas att du som söker trivs i en sådan miljö och tycker om att arbeta med värdskap och mat i kombination. Du blir en ambassadör för hotellet kök och restaurangkoncept, du bör därför vara en god inspiratör som lockar fram det bästa hos dina kollegor.
Skicka din ansökan till
niclas.molin@choice.se senast 200112
Välkommen med din ansökan!.
Publiceringsdatum2012-01-06Arbetstider och omfattning100%/Vikariat 1 år
ErsättningEnligt avtal
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-01-20
Ansökan kan skickas till e-postadress:
niclas.molin@choice.seKontaktNiclas Molin,
niclas.molin@choice.seFöretagClarion Collection Hotel Odin
AdressClarion Collection Hotel Odin
Odinsgatan 6
41103 Göteborg
Jobbnummer 1122287
Observera att sista ansökningsdag har passerat.