Köks- och restaurangchef till Nyköping
Clarion Collection Hotel Kompaniet / Kockjobb / Nyköping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Nyköping,
Oxelösund,
Trosa,
Gnesta,
Flen eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Clarion Collection Hotel Kompaniet i Nyköping Clarion Hotel är mer än bara ett hotell. Vi tar vara på varje detalj och skapar mötesplatser som gör livet lite bättre för våra gäster. Hos oss är gästerna där det händer. Tätt intill stadens puls.
Vi har pulserande Living Room, Fun Dining signerat Top Chef Marcus Samuelsson, mötesplatser med small talk och big business, en lättare kvällsmåltid hos Collection och de mest passionerade medarbetarna.
Clarion Hotel har 77 hotell i Norden med perfekt läge, från våra vibrerande cityhotell, till hotellpärlorna Clarion Collection. Hos Clarion Hotel skall gästerna få uppleva något mer än bara en övernatting.
Clarion Living. Not Just Staying
Clarion Hotel är en del av Nordic Choice Hotels, Nordens mest expansiva hotellkoncern. Alla våra hotell är miljöcertifierade enligt ISO 14001.
Vi söker en Köks- och restaurangchef som kan ta vårt fantastiska team och vår unika produkt till nästa nivå. Du har en bakgrund som kock eller god erfarenhet från matlagning och samtidigt brinner du för restaurangupplevelsen som helhet. Du drivs av att leda & utveckla andra!
På Clarion Collection Hotel Kompaniet arbetar vi med ett koncept där frukostbuffé och Tonight's Special ingår för alla gäster på hotellet. Vi erbjuder vällagad mat med bra råvaror och ofta är det vår väldigt omtycka kvällsmåltid som gör att gästerna väljer att bo hos oss om och om igen. Utöver det vill vi fortsätta utveckla vår konferensavdelning och skapa nya tankar kring hotellet som den naturliga mötesplatsen. I restaurangen vill vi att vällagad mat, dryck och levande musik möts alla dagar i veckan. Vi har redan Sörmlands nöjdaste hotellgäster och en hög gästnöjdhet inom avdelningen - men vi har bara börjat. Vi har höga mål för 2018 och stora ambitioner att utveckla restaurangen ett steg till och nu söker vi dig som vill forma och driva den här utvecklingen tillsammans med ditt team.
I tjänsten ingår bland annat följande
• Driva, planera och vägleda arbetet på avdelningen
• Schemaplanering/ansvar & optimering av arbetstimmar
• Beställningar till avdelningen
• Personalansvar och daglig coaching av medarbetare i kök och restaurang Inventering vid månadsskifte
• Daglig drift i kök och restaurang
Publiceringsdatum2017-10-20Övrig information• Anställningen är 100 %
• Köks- och restaurangchefen ingår i ledningsgruppen och rapporterar till VD
• Varierande arbetstid, kvälltjänstgöring ingår beroende på hotellets drift
• Tillträde så snart som möjligt
• Lön enligt överenskommelse
På Kompaniet arbetar vi mycket över avdelningarna och som köks- och restaurangchef förväntas du ta ett ansvar utöver din avdelning och driva samarbetet mellan avdelningarna. Som en del i ledningsgruppen är du också med och utformar strategiska planer för hotellet.
Ansökningarna kommer att behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. Så skynda att söka om detta är rätt för dig! Ansökningar tar emot i systemet nedan och för eventuella frågor ta kontakt med VD Johanna Hellström på 0739255247 eller
johanna.hellstrom@choice.se (observera att vi ej tar emot ansökningar på mail, enbart i systemet nedan).
Är du den personen vi söker? Välkommen med din ansökan!
Varaktighet, arbetstid
• -
ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-11-05
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagClarion Collection Hotel Kompaniet
AdressClarion Collection Hotel Kompaniet
Folkungavägen 1
61134 Nyköping
KontorsadressFolkungavägen 1
Jobbnummer 3759146
Observera att sista ansökningsdag har passerat.