Kockar till Måltidsservice, tillsvidaretjänster
Eskilstuna kommun, Serviceförvaltningen / Kockjobb / Eskilstuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Eskilstuna,
Kungsör,
Västerås,
Strängnäs,
Hallstahammar eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Eskilstuna kommun, Serviceförvaltningen i Eskilstuna Älskar du att laga mat? Just nu söker vi engagerade kockar till måltidsservice som vill arbeta inom förskolor, skolor eller äldreomsorgen.
Måltidsservice samlar sedan januari 2019 Eskilstuna kommuns alla offentliga restauranger och kök i en gemensam organisation. Syftet med detta är bland annat att renodla måltidsverksamheten och få en hög och jämn kvalitet över hela kommunen. Måltidschef och kostchefer för varje område, förskola, skola och äldreomsorg ansvarar tillsammans med enhetschefer för sammanlagt cirka 450 medarbetare i ett 90-tal kök.
Tjänsterna vi utannonserar är nio tillsvidareanställningar, eventuellt kan det även erbjudas visstidsanställning.
Publiceringsdatum2021-07-12ArbetsuppgifterI våra kök lagar vi mat från grunden och ekologiska råvaror har en naturlig plats i matlagningen. Vårt mål är att laga mat som lockar till matglädje.
Inom måltidservice har vi både stor och små kök, så arbetslagen ser väldigt olika ut. Gemensamt är att du samarbetar med arbetslaget och har ett gott bemötande gentemot gäster och övrig personal med strävan av välbefinnande och trivsamt arbetsklimat i samband med måltider.
Som kock hos oss kommer du tillsammans med dina kollegor att tillaga allt från xx-xxx portioner dagligen. Maten ska vara god, näringsrik, inspirerande och hälsosam. Du tillagar dagligen specialkost- allergikost, bakar, bereder sallader, diskar, beställer i Proceedo och jobbar i kostdatasystemet Matilda.
Samtliga i arbetsgruppen har fördelat ansvar och roterar på de olika stationer och arbetar utefter riskbaserad egenkontroll. Vi arbetar miljömedvetet och strävar alltid mot att minska den negativa klimatpåverkan genom inköp av ekologiska livsmedel, tillagningsmetoder och genomtänkta menyval.
KvalifikationerDu som söker behöver uppfylla följande:
• Avslutad kockutbildning från exempelvis hotell- och restaurangprogrammet eller motsvarande. Alternativt har du arbetslivserfarenhet som vi bedömer vara likvärdig.
• Kunskaper inom HACCP (produktsäkerhet) Egenkontroll.
• Kunskaper om tillämpning av specialkost.
• Förmåga att uttrycka sig i tal och skrift så ej missförstånd uppstår exempelvis kring specialkost.
Följande ser vi som meriterande:
• Grundläggande datakunskaper.
• Minst 1-års erfarenhet av arbete med matlagning inom restaurang eller storkök.
Dina personliga egenskaper är viktiga och för att lyckas i rollen ser vi att du är en driven, kreativ person som trivs som bäst när du får arbeta i ett högt tempo, samt att du är lugn och behärskad även i pressade situationer. Du har ett positivt förhållningssätt mot kollegor och gäster. Det är också viktigt att du har en bra samarbetsförmåga och du har lätt för att lyssna på andra människor.
Känns tjänsten intressant? Välkommen med din ansökan.
ÖVRIGT
Serviceförvaltningen arbetar proaktivt för att utveckla och leverera tydliga tjänster till överenskommen kvalitet. Vi gör det tillsammans med verksamheterna i Eskilstuna kommunkoncern. En serviceförvaltning i framkant en trygg och professionell samarbetspartner.
Vill du vara med och leda vägen?
Vi erbjuder en arbetsplats som går före och leder vägen i en av Sveriges mest hållbara kommuner. Tillsammans med kompetenta och engagerade medarbetare är du med och utvecklar Eskilstuna genom goda hållbara möten, vägledning och service. Genom ett aktivt och modigt medarbetarskap samt ett tillitsfullt och engagerat ledarskap är du med och driver förändring. Du gör skillnad för människor varje dag.
Vi välkomnar medarbetare med olika bakgrund och arbetar för att våra arbetsplatser ska vara tillgängliga för alla.
Vi ber dig söka tjänsten via länken i denna annons. Det är viktigt att du är noggrann när du fyller i din ansökan eftersom den ligger till grund för vårt urval.
Om du har skyddad identitet ansöker du genom att skicka in din ansökan skriftligen eller lämna den i vår reception på Alva Myrdals Gata 3 D. Märk din ansökan med Rekryteringsenheten och annonsens referensnummer.
Varaktighet, arbetstid
Heltid Ligger inom ramen 07:00-17:00, även helger inom äldreomsorgen. Skola, förskola : 07-15:30. Tillsvidareanställning, tillträde: 2021-09-01 .
Ersättning Månadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2021-07-29
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagEskilstuna kommun, Serviceförvaltningen
Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "6730".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Eskilstuna kommun (org.nr 212000-0357)
Arbetsplats Eskilstuna kommun, Serviceförvaltningen
Jobbnummer 5858405
Observera att sista ansökningsdag har passerat.