Kockar

Jönköpings kommun / Chefsjobb / Jönköping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Jönköping, Aneby, Habo, Mullsjö, Vaggeryd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Jönköpings kommun i Jönköping

Utbildningsförvaltningen, måltidsorganisationen

Välkommen till vår nya kostorganisation!

Konstorganisationen driver sedan januari 2018 måltidsverksamheten i köken inom grundskola och förskola. Vi är nu en egen organisation som fortfarande är under uppbyggnad. Vi har spännande och viktigt uppdrag där vi kan påverka barn- och ungdomars matvanor och hälsa för resten av deras liv. Vårt uppdrag är att laga goda och näringsriktiga måltider till alla barn och ungdomar som är våra gäster.

Verksamhetsansvarig är kostchef på utbildningsförvaltningen. Det är tolv kökschefer som ansvarar för varsitt område. Din närmsta chef är kökschef för området. Vi har flertalet mycket moderna välutrustade storkök där det arbetar 1:e kockar, kockar och köksbiträden.

Vi söker nu fler matglada kockar till våra förskolor och grundskolor i Jönköpings kommunala kök!

Arbetsplatsbeskrivning
Köken är storköksutrustade och har modern utrustning med kapacitet med varierande 80-1000 portioner per dag beroende på vilken enhet köket tillhör. Vi har kök i cirka 50 skolor och cirka 100 förskolor där det serveras mat dagligen. Ambitionen är att laga maten i så nära anslutning till enheterna som möjligt, helst på plats och att maten lagas av bra råvaror från grunden.

När vi lagar mat från grunden resulterar det i goda och näringsriktiga lunchrätter, frukost och mellanmål. Vi är en del av skoldagen och vill ha ett gott samarbete med övrig verksamhet.

Vi vill att kvalitet, miljö och service genomsyrar vår verksamhet!

Publiceringsdatum
2018-05-16

Dina arbetsuppgifter
Som kock hos oss deltar och medverkar du i all daglig praktisk verksamhet i köket utifrån gällande schema. Huvudansvaret är att tillaga mat utifrån gällande riktlinjer. Du är underställd kökschefen som ansvarar för ett geografiskt område med flera kök. I köken arbetar allt från en till tio personer beroende på kökets storlek och i kökets team ingår allt från 1:e kock, kockar och köksbiträden.

Vi vet att i nuläget behöver vi rekrytera till bland annat följande kök på grund av pensionsavgångar och utökning av verksamhet; på grund av intern rotation kan det bli andra skolor och förskolor som blir aktuella.

Skolor som kan vara aktuella
Dalvik
Kålgården
Landsjön
Rosenlund
Månsarp
Flahult

Förskolor som kan vara aktuella
Bankerydsområdet
Centrala och östra delarna av kommunen

Kompetenser
Vi vill att du är en person som är skicklig och självständig inom ditt yrke och som utstrålar yrkestolthet och brinner för att laga god mat till dina gäster!

Vi söker dig som är utbildad kock och som är positiv, kompetent, lyhörd och flexibel som person. Du ska vara van att arbeta själv eller i en grupp och vara serviceinriktad. Du sätter alltid dina gäster i centrum. Med kvalitet och ekonomisk medvetenhet ser du möjligheter att utveckla verksamheten tillsammans med dina kollegor mot framtida mål.

Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet för tjänsten.

För att underlätta rekryteringsarbetet ber vi dig att bifoga relevanta intyg och betyg för tjänsten du söker.

Skicka gärna in din ansökan så snabbt som möjligt då urval och intervjuer sker löpande. Om du har önskemål var du vill arbeta ange gärna det i din ansökan.

Vill du veta mer?
Kontakta någon av våra kökschefer:
Heidi Lihavainen 036-10 55 89
Christoffer Johansson 036-10 55 94
Madeleine Häggblad 036-10 55 86
Elham Sauma 036-10 61 56

Kommunal 036-10 57 27

Jönköpings kommun strävar efter att erbjuda en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligt men bestämt alla samtal om annonserings- och rekryteringshjälp.

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare. 100 %. Tillträde enligt överenskommelse.

Ersättning
Lön enligt kollektivavtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-05-31
Ange följande referens när du ansöker: 18-60-0317
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Jönköpings kommun

Adress
Jönköpings kommun
Västra Storgatan 16
55189 Jönköping

Kontorsadress
Västra Storgatan 16

Jobbnummer
4146666

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kockar

Prenumerera på jobb från Jönköpings kommun