Kock, Ansvarig Specialkost, Ref Nr 295

Östersunds Kommun / Kockjobb / Östersund
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Östersund, Krokom, Åre, Ragunda, Ånge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Östersunds Kommun i Östersund

ÖSTERSUNDS KOMMUN
MÅLTIDSSERVICE, förskola Frösön
Vi söker er som vill vara med att arbeta mot vår vision att bli bäst i vår bransch på mat, personal och service.
Måltidsservice är en enhet i Östersunds kommun. Vi tillagar frukost, lunch, mellanmål till förskolor och skolor samt lunch, middag, portionsmat till de äldre som bor hemma, på servicehus och på särskilt boende.
I enheten ingår 46 st tillagningskök, 11 st mottagningskök, 27 st serveringskök som är indelade i 6 områden.
Hos oss möter ni Kökschefer, Kockar och Biträden som tillagar ca 11 000 måltider per dag.
I den nya förskolan på Frösön (Gamla Lövstaskolan) kommer ni att ha ett gemensamt ansvar för verksamheten där en av er kommer att vara huvudansvarig för normalkosten och en för specialkosten. Ni kommer att tillaga mat till barnen på 8 avdelningar, köket är även utrustat för att tillaga mat för utskick. Ni kommer att servera maten i restaurangen där ni kommer att ha möjlighet att lära barnen om goda matvanor, och att använda alla sinnen vid måltiden. Ni kommer att vara ekonomiskt redovisningsansvariga till kökschef och vara delaktiga i enhetens gemensamma matsedelsplanering.
Då köket är helt nytt handlar det initialt om att sätta nya rutiner för arbetet samt vara delaktiga i inköp av ny utrustning/utensilier.
Ni kommer att ingå i en grupp på ca 20 personer i område 4

Publiceringsdatum
2011-09-20

Kvalifikationer
• Kockutbildning och erfarenhet från kockyrket 3 år
• Goda kunskaper i livsmedelshygien, gärna utbildad i HACCP.
• Har Ni erfarenheter av liknande arbete och är van att arbeta självständigt är det meriterande.
• Vi sätter stort värde på personliga egenskaper, såsom gott bemötande, ansvarsfull, pålitlig, flexibel, strukturerad, engagemang och god samarbetsförmåga.

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Tillsvidareanställning. Tillträde efter överenskommelse.

Ersättning
Fast lön
Individuell lönesättning

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2011-10-14
Ange följande referens när du ansöker: 295
Ansökan kan skickas till e-postadress: kontorsservice@ostersund.se

Kontakt
Eva Nilsson, Kökschef, 073-275 10 31
Anders Burman, Kökschef, 073-275 40 25

Facklig kontakt
Carin Jonsson, Kommunal, 063-14 37 65

Företag
ÖSTERSUNDS KOMMUN

Adress
ÖSTERSUNDS KOMMUN
Serviceförvaltningen/Rekrytering
83182 ÖSTERSUND

Kontorsadress
Serviceförvaltningen, Rekrytering

Kontaktuppgifter
E-postadress: kontorsservice@ostersund.se

Jobbnummer
1034345

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Östersunds Kommun

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Östersunds Kommun: