Kock

Landstinget Sörmland / Kockjobb / Nyköping
2013-01-09
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock" (publicerad 2016-08-31) ⬅️

Visa alla kockjobb i Nyköping, Oxelösund, Trosa, Gnesta, Flen eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Landstinget Sörmland i Nyköping, Oxelösund, Trosa, Gnesta, Flen eller i hela Sverige

till Köket på Nyköpings lasarett

Landstingsservice AB är ett landstingsägt bolag som består av två affärsområden. Affärsområdena omfattas av en länsövergripande verksamhet på tre sjukhus i Sörmland: Katrineholm, Eskilstuna och Nyköping.

Inom Verksamhetsnära Service bedriver vi bl.a Kostverksamhet. Vi arbetar i en teamorganisation, där det dagliga arbetet leds av teamledare på plats.

Kostserviceverksamheten i Landstinget Sörmland befinner sig i ett utvecklingsskede där förändring är en del av vardagen. Vi har matkvalité och måltidsglädje i fokus och är utsedda som ett gott exempel i svensk sjukhusmat 2012.

Vi söker 1 kock till Köket på Nyköpings lasarett

Ref.nr: LS-SAB12-105
Sista ansökan: den 25 januari 2013

Vi arbetar i en kundfokuserad processorganisation, med tydliga rutiner och arbets- beskrivningar.
Vi har en teamorganisation, där det dagliga arbetet leds av teamledare. För att skapa en god arbetsmiljö har vi arbetsrotation och som medarbetare arbetar man med olika arbetsuppgifter inom köket.
Som kock arbetar du framförallt i produktionskök och dietkök. Vi planerar att utveckla det kalla köket och ser gärna att du har stort intresse/erfarenhet av liknande arbete. Du kommer även att arbeta i vår restaurang.
Produktion av totalt 700 portioner per dag.

Tjänsten om fattar 100% tjänstgöring dagtid. Helgtjänstgöring förekommer.

Som kock ansvarar du för att:
den dagliga produktionen sker enligt de rutiner som finnsplanera och beräkna råvaruåtgång till dagens produktionrätt kvalitét på måltiderna levererasutföra de mätningar och dokumentationer som ska göras enligt egenkontrollprogrammet.

Dessutom vill vi att:
Du har förmåga att samarbeta inom teamet enligt de rutiner som finns, men också att du kan fatta egna beslut och ta egna initiativ när situationen kräver det.
Du ser fördelar i att arbeta med recept och vill vara med och utveckla våra recept

Du tycker det är roligt att laga mat och vill lägga ner stor omsorg för att uppnå ett gott resultat till våra matgäster.

Publiceringsdatum
2013-01-09

Kvalifikationer
Du är utbildad kock eller har likvärdig utbildning/erfarenhet.
Du har kunskap och erfarenhet av att tillaga specialkoster.
Vi ser gärna att du har minst 5 års arbetslivserfarenhet.
Du har goda kunskaper i svenska språket.
Du har god förmåga att hantera stressade situationer samt har en god fysik.

Tillträde
Efter överenskommelse.
Vi tillämpar provtjänstgöring i 6 månader.

Välkommen med din ansökan senast 2013-01-25 till:
Diariet
Sörmland Landstingsservice AB
611 85 Nyköping
landstingsservicediariet@dll.se

Ansökan märkes med ref.nr: LS-SAB12-105.

Upplysningar om tjänsten lämnas av:
Johanna Axby, Verksamhetsområdeschef, tel: 076-724 46 09
Joakim Hallberg, Teamledare, tel: 0155-24 53 03

Fackliga representanter:
Vision: Kent Carlsson, tel: 076â-109 84 16
Kommunal: Ove Enochsson, tel: 016-10 33 28

Vi undanber oss vänligt men bestämt direktkontakt från bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.

Arbetstider och omfattning
Heltid, tillsvidare.

Ersättning
Fast lön. Kollektivavtal finns.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2013-01-25
Ange följande referens när du ansöker: LS-SAB12-105
Ansökan kan skickas till e-postadress: landstingsservicediariet@dll.se

Företag
Landstinget Sörmland

Adress
Landstinget Sörmland

Jobbnummer
1432572

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Landstinget Sörmland