Kock
Driftområde Sydväst / Kockjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Driftområde Sydväst i Göteborg,
Partille,
Kungälv,
Stenungsund,
Borås eller i
hela Sverige Restaurang Skanska Maskin serverar cirka 20 frukost och 40 lunch per dag. Restaurangen är öppen för allmänheten. Det ingår ett tillhörande vendinguppdrag med två stycken kaffemaskiner. Restaurangen har 1,5 tjänster. En kock som arbetar heltid och ett restaurangbiträde som arbetar halvtid.
Arbetsuppgifter/ansvarsområde:
Leda och utföra det dagliga arbetet i kök och matsal. Beställa varor. Menyplanering. Ansvara för och sköta egenkontrollen-HACCP.Genomföra inventeringar och uppdatera inventeringsunderlag. Aktivt delta i utveckling och planering av restaurangen. Medverka till att regler, rutiner och policies efterföljs. Ansvara för skötsel av kaffemaskiner.
Kvalifikationer/krav:
Gymnasieutbildning inom kockyrket. Minst 6 års yrkeserfarenhet. Erfarenhet av att arbeta självständigt. Goda kunskaper i svenska, tal och skrift. Goda datakunskaper.
Publiceringsdatum2011-08-12Dina egenskaperÖppen och social, då det förekommer daglig gästkontakt. Förmåga att lyssna och kommunicera. Behärska arbete i ett ibland högt tempo. Ha viljan att utvecklas och utveckla restaurangen.
Arbetstid:
Tillsvidareanställning. Heltid 40 timmar/vecka. Måndag - fredag 06.30-15.00. Anställningen börjar 2011-09-21
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön
Så ansöker duAnsökan kan skickas till e-postadress:
martin.pettersson@sodexo.comKontaktMartin Pettersson, Restaurangchef, 08-57884632,
martin.pettersson@sodexo.comFöretagDriftområde Sydväst
AdressDriftområde Sydväst
August Barksgata 6 A
42132 Västra Frölunda
KontorsadressAugust Barksgata 6 A
Västra Frölunda
KontaktuppgifterTelefonnummer: 08-57884000
Faxnummer: 031-850560
E-postadress:
nalle.johansson@sodexo.com Jobbnummer 1001647
Observera att sista ansökningsdag har passerat.