Kock
Orust Kommun, Kommunstyrelseförvaltningens Stab / Chefsjobb / Orust
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Orust,
Stenungsund,
Lilla Edet,
Uddevalla,
Lysekil eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Orust Kommun, Kommunstyrelseförvaltningens Stab i Orust I arbetet ingår att laga goda och näringsriktiga måltidet för den enskildes behov, specialkost, salladsberedning, servering, disk och städning i köket.
Även egenkontroll, planering av meny tillsammans med enhetschef och beställning av varor ingår i arbetsuppgifterna. Du som söker måste kunna arbeta självständigt och fatta egna beslut. I uppdraget ingår att vara den som organiserar och ansvarar för driften av produktionsköket. Tjänsten är underställd enhetschef inom kost och lokalvård. Du är länken mellan enhetschef och arbetsgruppen i produktionsköket.
I tjänsten ingår att ha ett samarbete med omsorgen, skola och förskola och därför är det viktigt att man har ett bra bemötande för att bidra till att skapa goda relationer.
Du är mycket intresserad av att laga goda och näringsriktiga måltider.
Tjänsten kräver kockutbildning och kunskaper i specialkostmatlagning.
Kunskaper i livsmedelshygien och HACCP är ett krav.
Du behöver vara strukturerad som person och bra på att hantera stressiga situationer. Tidigare erfarenhet av kostdataprogram typ Matilda och arbetsledarerfarenhet är meriterande.
Du förstår och kan uttrycka dig på god svenska i tal och skrift.
Orust är västkustens största ö belägen cirka 6 mil norr om Göteborg. Kommunen har drygt 15 000 invånare men på sommaren mångdubblas antalet. För oss står medborgarens behov och intressen i fokus.
Äldreboendet Strandgården finner man i Ellös på Orust. Här lagas frukost och en matigare kvällsmat till 45 brukare fördelat på 4 avdelningar. Lunch lagas till avdelningarna och en förskola med 60 barn, vi har även en liten servering som det kommer 15-25 gäster från ett närliggande seniorboende.
Här lagar vi mat från grunden med ekologisk basvaror, vi strävar efter att komma upp i 50% ekologiskt till 2018.
Vi befinner oss i startgroparna för en omorganisation, med ett nyrenoverat kök och en hopslagning med Ellös skolas kök, då får vi en ökad produktion vid lunchen på 300 - 350 portioner med utskick till två förskolor och en skola
I nuläget är du välkommen att ingå i ett arbetslag på 5 personer med schemalagd tid, varannan helg.
Varaktighet, arbetstid
Vill du veta mer om Orust kommun som arbetsgivare och de förmåner vi erbjuder kan du läsa mer på vår webb:
www.orust.se. Orust kommun tillämpar rökfri arbetstid.
Publiceringsdatum2017-09-01ErsättningIndividuell lönesättning, ange löneanspråk
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-09-29
Ange följande referens när du ansöker: 2017:1505
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktEva Olsson 0304-33 47 44
Charlotte Odhe 0304-33 43 95
FöretagORUST KOMMUN, Kommunstyrelseförvaltningens Stab
AdressORUST KOMMUN, Kommunstyrelseförvaltningens Stab
Henån 2-6
47380 HENÅN
KontorsadressÅvägen 2-6
Jobbnummer 3674451
Observera att sista ansökningsdag har passerat.