Kock

Öckerö kommun / Chefsjobb / Öckerö
2016-09-19
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock" (publicerad 2016-11-15) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Öckerö, Göteborg, Mölndal, Kungälv, Tjörn eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Öckerö kommun i Öckerö

Välkommen till Göteborgs norra skärgård. Här möter man Bohuslän när det är som allra bäst!
Öckerö kommun består av 10 öar med Fotö i söder till Rörö i norr. Vi har 9 tillagningskök och 5 mottagningskök på öarna Fotö, Hönö, Öckerö, Hälsö, Björkö och Rörö.
Kostenheten ligger organisatoriskt under kommunstyrelsen i samhällsbyggnadsverksamheten där samarbetet med 6 andra enheter fortlöper.
Öckerö kommuns kostenhet erbjuder ett utvecklingsinriktat arbete inom den offentliga måltiden, där vi tar oss an framtidens utmaningar. Här krävs god dialog med skolans- och äldrevårdens medarbetare med syftet att nå en högre nöjdhet från våra gemensamma gäster.

Publiceringsdatum
2016-09-19

Arbetsuppgifter
Du kommer att arbeta med att laga såväl kall som varm mat, laga mat till diverse specialkoster, salladsförberedning, för- & efterarbete i köket som innebär allt från planering och genomförande av matlagning, diskning och städning under och efter lunchservering. Vidare behöver man som kock vara beredd på att vid behov kunna lägga beställningar på saker/livsmedel som behövs till köket, representera kostenheten på ett positivt utåt genom att vara välkomnande och lyhörd gentemot våra gäster. Andra i övrigt förekommande uppgifter inom kök och servering kan tillkomma.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har ett genuint mat intresse, beredd att tänka nytt och vill vara en del av den utveckling som vi inom kostenheten sätter mål mot. Du skall ha en dokumenterad kockutbildning där livsmedelhygien, livsmedelskunskap, matlagning, specialkoster, ekonomi och datakunskap ingått. Arbetslivserfarenhet inom restaurang- eller storkök väger tungt och kännedom om kostdataprogram ett plus men inget måste.
Förutom yrkeskunskaper sätter vi stort värde på egenskaper som serviceengagemang, en positiv inställning, noggrannhet, samarbetsförmåga och initiativförmåga.
Du som person tycker om att arbeta i ett högt tempo där det krävs att du är både flexibel och uppfinningsrik. Du tycker också om utmaningar och är tillsammans med dina kollegor hitta vägar för att kunna ge det där lilla extra för att maximera såväl smakupplevelse som måltidsstund för dina gäster.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Dagtid. Tidsbegränsad anställning, tillträde: Tillträde omgående, upphör: 2016-12-23 Eventuell förlängning kan bli aktuell.

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-09-30
Ange följande referens när du ansöker: A609398
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Jeri Svensson, Vik. Enhetschef för kost 031-97 88 32 jeri.svensson@ockero.se

Facklig kontakt
Ronnie Bryngelsson, Kommunal Väst 0705-23 92 33 ronnie.bryngelsson@ockero.se

Företag
Öckerö kommun

Adress
Öckerö kommun
Sockenvägen 13
47580 Öckerö

Kontorsadress
Sockenvägen 13 47580 Öckerö

Jobbnummer
3056762

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Öckerö kommun