Fem kockar till barn- och utbildningsförvaltning

Eskilstuna kommun, Eskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförva / Kockjobb / Eskilstuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på nya jobb hos Eskilstuna kommun, Eskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförva

Visa alla kockjobb i Eskilstuna, Kungsör, Västerås, Strängnäs, Hallstahammar eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Eskilstuna kommun, Eskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförva i Eskilstuna

Publiceringsdatum
2009-11-27

Arbetsuppgifter
Barn- och utbildningsförvaltningen ansvarar för omsorg om och utbildning av cirka 17 000 barn och ungdomar från förskola till studenten. Vi söker dig som är modig och gillar utmaningar, tycker om olikheter och idéer, som tar ansvar för en trygg och hållbar framtid att vara med och förverkliga vår vision: Eskilstuna - den stolta Fristaden.
Vi söker nu fem kockar till tillsvidareanställningar i grundskola och gymnasieskola.
Rinmangymnasiet - En skola med ca 1200 gäster per dag, där vi lägger stort engagemang på god och näringsriktig svensk husmanskost, lagad från grunden, samt en stor grönsaksbuffé och hembakat bröd varje dag. Uppehållstjänst på heltid 100 %.
Årbyskolan - Köket serverar 700 glatt ätande och personal i en mångkulturell skola med massor av "fördelar". Eleverna går i skolår F-9. Vi söker en kock med semestertjänst på deltid 87,5% vilket motsvarar 35 tim/vecka.
Ärstaskolan - Du ska ingå i en arbetsgrupp på tre personer som tillagar 250 portioner/dag till elever i skolår F – 6 samt till träningsskolans elever. Två fritidshemsavdelningar finns på skolan som vi serverar mat till under loven ca 70 portioner. Du ska också vara ställföreträdare för kökschef när så behövs. Semestertjänst på deltid 75%.
Odlarskolan - En skola med elever i skolår 6-9 samt träningsskola. Vi försöker laga all mat från grunden. Vi söker en kock på heltid 100% med uppehållstjänst*.
Djurgårdsskolan - En skola med elever från åk F-9 samt grundsärskola och vi försöker laga all mat från grunden. Vi söker en kock på heltid 100% med uppehållstjänst*.
• Eventuellt kommer någon av tjänsterna på Djurgårdsskolan eller Odlarskolan att bli semestertjänst.
I arbetsuppgifterna i skolornas tillagningskök ingår de vanligt förekommande arbetsuppgifterna i ett kök såsom att laga mat från grunden, laga specialkost, planera matsedel och beställa varor med hjälp av dator. Du kommer även att arbeta med salladsberedning, specialkost, bakning, servering och varmhållning samt diskning och städning av köket.
Det är viktigt att du kan hantera livsmedel på rätt sätt samt har vetskap om och följa lagar och riktlinjer, nationella som lokala. Vi arbetar utifrån livsmedelsverkets "Bra mat i förskola respektive skola", intentionerna i "Ät S.M.A.R.T" och förvaltningens egna ”Riktlinjer för mat och måltider”.

Kvalifikationer
Vi kräver att du har:
• Kockutbildning i form av hotell- och restaurangprogrammet med inriktning storkök eller restaurang alternativt motsvarande kunskaper förvärvade genom likvärdig utbildning och erfarenhet.
• Kunskap om och erfarenhet av att laga specialkost.
• Kunskap om och erfarenhet av att arbeta med riskbaserad egenkontroll.
• Grundläggande datorkunskaper
Vi ser helst att du har några års erfarenhet från arbete i storkök eller restaurangkök. Kunskaper om och intresse för miljöfrågor och ekologiska frågor ser vi som ett plus. Intresse för och/eller erfarenhet av bakning kan vara meriterande.
Du måste vara noggrann och ha servicekänsla. Vidare är det viktigt att du är initiativrik, flexibel och har förmåga att samarbeta och kommunicera. Det är även viktigt att du har förmåga att planera och att du har personlig mognad.
Vi är också måna om att du tar ansvar för din egen hälsa och fysik då arbetet som kock är fysiskt tungt.

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare, tillträde: Januari-Februari 2010

Ersättning
Lön/Sysselsättningsgrad: Heltid/deltid, semestertjänster/uppehållstjänster

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2009-12-10
Vi ber dig söka denna tjänst via länken för att underlätta vår hantering av inkomna ansökningar. Det är av största vikt att du är noggrann när du fyller i din ansökan och enkäten då den bedöms gentemot andra sökande. Om du lämnar in ansökan på annat sätt är det viktigt att du uppger annonsens referensnummer.
Inom våra verksamheter i grundskolan gäller lagen om registerkontroll (SFS 2000:873). Ytterligare information ges i samband med eventuellt anställningserbjudande.
Tjänsten tillsätts förutsatt att den inte behöver tas i anspråk av övertalig.
Vi arbetar aktivt för att våra arbetsplatser ska ha mångfald avseende kön, kulturell bakgrund och ålder. Inom våra kök är män underrepresenterade och därför välkomnar vi särskilt manliga sökanden.
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.
Ange följande referens när du ansöker: BOU kockar 197
Ansökan sker via företagets webbplats.

Kontakt
Ann-Kristin Johansson, 016--710 71 62
Stefan Eriksson, 016-710 13 82, stefan.eriksson4@eskilstuna.se
Anna-Kari Olsson, 016-710 84 70
Anders Lundgren, 016-710 21 58

Facklig kontakt
Camilla Holmgren, 016-710 10 97

Företag
Eskilstuna kommun, Eskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförvaltningen

Adress
Eskilstuna kommun, Eskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförvaltningen
Barn- och utbildningsförvaltningen
63186 Eskilstuna

Jobbnummer
544501

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Eskilstuna kommun, Eskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförva

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Eskilstuna kommun, Eskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförva: