Barchef - Stockholm

Kraftsam Personal AB / Servitörsjobb / Stockholm
2025-04-29

Visa alla servitörsjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Kraftsam Personal AB i Stockholm, Solna, Sundbyberg, Huddinge, Järfälla eller i hela Sverige

För vår kunds räkning söker vi en Barchef till en spännande möjlighet i Stockholm.

Detta är en chans för dig som vill ta nästa steg i karriären och bli en del av en innovativ och passionerad verksamhet inom mat, dryck och nöje.

Företaget:

Vår kund är en av Sveriges mest passionerade aktörer inom mat och nöje - en livsstilskoncern som sätter gästupplevelsen i första rummet.

Med ett djupt engagemang för kvalitet, service och känslan av att komma hem, skapas miljöer där människor vill samlas, njuta och minnas.

Företaget vilar på tre starka värdeord: mathantverk, familjärt och glädje. Här står genuina råvaror, hantverksskicklighet och ett varmt bemötande i centrum.

Målet är inte bara att vara en plats för god mat - utan för minnesvärda stunder.

Som ledare får du dessutom tillgång till interna utbildningssatsningar och löpande kompetensutveckling - en investering i din utveckling som chef och person.

Publiceringsdatum
2025-04-29

Dina arbetsuppgifter
Som Barchef ansvarar du för hela barverksamheten och events - från strategisk planering till daglig drift. Du leder ett dedikerat team och skapar en miljö där hög service, försäljning och teamkänsla står i fokus.

Tjänsten innebär ett nära samarbete med övriga avdelningschefer samt ansvar för resultat, personal, dryckesutbud, och att skapa oförglömliga upplevelser för gästerna.

Du kommer bland annat att:

Planera och bemanna bar- och eventverksamheten efter säsong och behov
Ansvara för försäljning, bruttovinster, inköp och budget i samråd med OP
Säkerställa ett starkt dryckeskoncept och ett inspirerande utbud
Utveckla och utbilda barteamet inom service, system och koncept
Följa upp resultat och arbeta aktivt med säljfrämjande aktiviteter
Ansvara för kvalitet, arbetsmiljö, gästnöjdhet och lagkrav
Arbeta nära i den dagliga driften med hög närvaro

Kvalifikationer
Tidigare erfarenhet som Barchef, Bar Manager eller liknande roll inom restaurang
Goda kunskaper inom dryck, försäljning, ekonomi och schemaläggning
Erfarenhet av att leda, coacha och utveckla personal
Förmåga att skapa struktur och driva lönsamhet
Vana vid att arbeta med kassasystem, inventering och rapportering
Kunskap om alkohollagstiftning och god arbetsmiljö
Trygg i att fatta beslut och hantera utmaningar i en snabb och levande miljö

Dina personliga egenskaper
Du är lösningsorienterad och har ett starkt driv
Du leder genom att inspirera, motivera och bygga teamkänsla
Du är affärsmässig, noggrann och har en passion för service
Du har god kommunikationsförmåga och är van att samarbeta
Du är trygg i att ta ansvar och fatta beslut i stunden

Övrig information
Har du frågor om tjänsten, vänligen kontakta ansvarig rekryterare Olivera Cvetkovic på olivera.cvetkovic@kraftsam.se.

Ersättning
Månadslön - Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2025-04-30
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Kraftsam Personal AB (org.nr 559121-6204)

Jobbnummer
9309827

Barchef - Stockholm

Prenumerera på jobb från Kraftsam Personal AB