1:e kock

Karlskrona kommun, Serviceförvaltningen / Kockjobb / Karlskrona
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Karlskrona, Ronneby, Torsås, Karlshamn, Emmaboda eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Karlskrona kommun, Serviceförvaltningen i Karlskrona

Serviceförvaltningen, Karlskrona kommun
söker
1:e kock, 100%
Ref.nr: KS.SEF.2011.38.023
Kostenheten söker 1:e kock som vill vara med och utveckla verksamheten i Fregattens kök, där det arbetar nio medarbetare. Köket producerar middagar och kvällsmat till Äldre- och handikappförvaltningen. Inriktningsmålet för verksamheten är att varje vårdtagare ska ha en god och näringsrikt sammansatt kost, av god kvalitet.
Kostproduktionen som tidigare har utförts på tre förvaltningar inryms sedan 2009-07-01 under en och samma enhet inom Serviceförvaltningen.

Publiceringsdatum
2011-03-23

Dina arbetsuppgifter
Matlagning, beställning av varor, den av livsmedelsverket lagstiftade egenkontrollen och i övrigt förekommande arbetsuppgifter i storkök.
Du ska samordna det dagliga arbetet samt arbeta med tilldelade arbetsmiljöuppgifter. Du kommer även att arbeta med kostdataprogram och övriga administrativa göromål som t ex fakturor, internfakturering samt kostdataprogram.
Fregattens kök har ofta beställningar från Handikapp- och pensionärsföreningar, detta sker ofta på kvällstid.

Kvalifikationer
Vi söker Dig som har kockutbildning samt flerårig erfarenhet av arbete i storkök. För uppgifterna krävs goda kunskaper i matlagning, specialkoster, erfarenhet av att beställa varor enligt uppgjorda avtal samt datorvana.
Dina personliga egenskaper är viktiga i urvalet. Vi söker en serviceinriktad person med förmågan att entusiasmera och samordna verksamheten. Dessutom är Du flexibel, duktig på att kommunicera och ansvarstagande.

Körkortskrav
B

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Tillträde 2011-05-15 eller efter överenskommelse. Helgtjänstgöring på schema ingår i tjänsten.

Ersättning
Fast lön
Individuell lönesättning tillämpas

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2011-04-10
Ange följande referens när du ansöker: KS.SEF.2011.38.023
Ansökan kan skickas till e-postadress: serviceforvaltningen@karlskrona.se

Kontakt
Gull-Britt Nilsson, Kostchef, 0455-304425
Eva Wrobel, Chef kostenheten, 0455-304474

Facklig kontakt
Marie Björk, Kommunal, 0455-304880

Företag
Karlskrona kommun, Serviceförvaltningen

Adress
Karlskrona kommun, Serviceförvaltningen
Östra Hamngatan 7B
37183 Karlskrona

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0455-30 30 00
E-postadress: serviceforvaltningen@karlskrona.se

Jobbnummer
884022

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

1:e kock

Prenumerera på jobb från Karlskrona kommun, Serviceförvaltningen