Sous-chef Till Tvåkanten med gedigen erfarenhet av ala carte service.
Popina Restaurang AB / Kockjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Popina Restaurang AB i Göteborg Om Oss
Vi är den personliga kvarterskrogen mitt på avenyn med klassisk mat, kvalitativ dryck och personlig service. Vi är ett lag med stort hjärta, enormt engagemang och mycket kunskap som driver oss framåt. Vi har funnits i över 30 år och planerar att fortsätta detta.
Vi söker en sous-chef med gedigen erfarenhet av traditionellt köksarbete och ala carte service, med fokus på varmkök.
Du
behöver vara stresstålig, välorganiserad och klara av att arbeta i team. Du bör behärska det varma och kalla köket.
Vi söker dig med minst 3 års erfarenhet som souschef och som brinner för service. Du har passion för det nordiska och klassiska köket. Och som alltid strävar efter att överträffa våra gästers förväntningar. Du är kreativ och har självklart ett stort intresse för matlagning och råvaror. Som Souchef kommer du att bistå och driva vår köksmästares ambition framåt och din primära arbetsuppgift kommer vara att leda vårat team framåt. Du ska säkerställa den bästa produkten samt att bistå våran köksmästare när han inte är på plats. Mindre administrationer kan också förekomma.
Publiceringsdatum2022-09-13Arbetsuppgifter•
Övergripande ansvar för restaurangens köksverksamhet tillsammans med köksmästaren. Ständigt utveckla produkten utifrån gästernas behov och önskemål
• Leda och fördela arbetet under sitt skift
• Säkerställa att köket jobbar i enlighet med vår standard och våra koncept
• Bidra till en härlig och effektiv arbetsmiljö i köket samt inspirera och motivera dina medarbetare
Anställningen är en tillsvidareanställning på heltid.
Fast schema med kväll 6 helg en vecka och dag en vecka.
Lön enligt överenskommelse.
Tillträde enligt överenskommelse.
Vi har kollektivavtal med HRF.
Ansök per epost till
koket@tvakanten.seBifoga CV, Personligt brev samt bild
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2022-10-13
AdressPopina Restaurang AB
Kristinelundsgatan 9
41137 Göteborg
Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Sous-Chef".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Popina Restaurang AB (org.nr 559263-2458)
Kristinelundsgatan 9 (
visa karta)
411 37 GÖTEBORG
Ansökan E-post:
koket@tvakanten.se Kontakt Köksmästare
Albin Klasson
koket@tvakanten.se 031-3133336 Jobbnummer 6975259
Observera att sista ansökningsdag har passerat.