Smaksäker souschef sökes till längre vikariat på Clarion Collection Tapetfa
Nordic Choice Commercial Services AB / Kockjobb / Nacka
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Nacka,
Kristinehamn,
Karlskoga,
Storfors,
Lekeberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Nordic Choice Commercial Services AB i Nacka,
Karlstad,
Örebro,
Sunne,
Skövde eller i
hela Sverige Clarion Collection® Hotel är en samling personliga hotell med en genuint mysig och varm känsla. Du hittar våra hotellpärlor mitt i stan, just nu i Sverige och Norge. Hos oss får du inte bara en skön hotellsäng och en riktigt god frukostbuffé. Vi bjuder dessutom på fika och, som den enda hotellkedjan i Norden, på vår omtyckta kvällsmat - alla dagar i veckan.
Vi vill att våra gäster ska se oss som en vän på resan. En varm, omtänksam vän att komma hem till, var de än befinner sig. Vi har en klar vision om att Clarion Collection® Hotel ska erbjuda den mest personliga vistelsen med genuin omtanke. Träffar den visionen dig rakt i hjärtat? Då ser vi fram emot att få träffa dig!
Clarion Collection® Hotel - Yours truly. Clarion Collection® Hotel är en del av Strawberry.
Vi söker en vikarierande souschef till Clarion Collection® Hotel Tapetfabriken, är du den vi söker?
För två år sedan slog vi upp dörrarna till vårt magiska Clarion Collection Hotel Tapetfabriken på Marcusplatsen mitt i Sickla. Med 236 hotellrum och 4 konferenslokaler och ett stort lobby- och restaurangområde har vi skapat en lugn oas och en naturlig mötesplats i Sickla där hotellgäster, konferensgäster, boende och arbetande i området kan umgås i en avslappnande miljö. När gästen bor bor oss så ingår det frukostbuffé, eftermiddagsfika och kvällsmat. Detta unika matkoncept och vår hemlagade kvällsmat är en av de främsta anledningarna att våra gäster väljer att bo hos oss.
Vi söker nu en smaksäker, ordningssam och nyfiken souschef till vårt köksteam. Tjänsten är ett längre vikariat med en heltidsanställning. Du kommer arbeta både lunch, kvällar och helger på ett rullande schema. På Tapetfabriken lagar vi all mat från grunden och mycket kärlek, vi siktar på att alltid erbjuder en smakrik matupplevelse till lunch, konferensmåltider, kvällsmatoch sällskapsmiddagar. Låter det som en utmaning för dig? Hör av dig så berättar vi gärna mer!
Publiceringsdatum2023-10-11Om tjänsten• Souschef är vår F&B manger/kökschefs närmaste man, som du även rapporterar till
• Förbereder, tillagar och levererar god och smakrik mat
• Styra köket och kvalitetssäkra levereransen både till lunch och kvällsmat
• Ansvarar för inventering och varubeställning
Om dig:
• Smaksäker
• Du är flexibel, stresstålig
• Erfarenhet och kunskap inom HACCP
• Följer våra tre servicelöften
• Har en professionell och personlig inställning mot kollegor och gäster
• Du har dokumenterad erfarenhet som souschef eller 1:e kock
• Du är en lagspelare och ser köket som ett team
• Du har mycket energi, mod och begeistring
• Vi ser gärna att du är rökfri
• Du talar och skriver svenska
Vi ger dig:
En härlig arbetsmiljö på en levande arbetsplats där ingen dag är den andre lik. Omringad av fantastiska kollegor bidrar du med din arbetsglädje och hittar din plats i teamet som tillsammans ser till att hotellet når sina mål. Vill du jobba i ett företag med utvecklingsmöjligheter? Då söker du till rätt arbetsplats. Clarion Collection Hotel är en del av Strawberry, Nordens mest expansiva hotellkoncern med över 16 000 anställda och hotell på över 100 destinationer.
Om hotellet:
Clarion Collection Hotel Tapetfabriken ligger vid Marcusplatsen i Sickla, några minuter från busshållplats och tvärbana. Hotellet har 236 fina rum med totalt 480 bäddar, 4 möteslokaler som kan ta upp till 110 konferensgäster, ett gym, en väl tilltagen bar och stora loungeytor för co-working, aw-häng och mycket mer.
Ansök:
Känner du igen dig i vår beskrivning ovan? Tveka inte att skicka in ditt CV och personligt brev på länken nedan. Vi är måna om att träffa dig snart och kommer att behandla ansökningarna löpande
Ersättning Enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2023-10-29
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Nordic Choice Commercial Services AB (org.nr 556106-6050)
Arbetsplats Clarion Collection Hotel Tapetfabriken
Jobbnummer 8183162
Observera att sista ansökningsdag har passerat.