Rutinerad lunchkock till Pitcher's
Vocatus Group AB / Optikerjobb / Borås
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla optikerjobb i Borås,
Bollebygd,
Svenljunga,
Ulricehamn,
Alingsås eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Vocatus Group AB i Borås Vi söker en rutinerad kock som är självgående och som skall ansvara för vår lunchverksamhet. Som lunchkock ansvarar du för att tillaga våra lunchrätter från grunden, förbereda salladsbuffen samt baka bröd. Varje dag har vi en fiskrätt, en kötträtt, veckans vegetariska, en husmanskost, en hamburgertallrik, Caesarsallad samt en grillrätt. Tillsammans med vår köksmästare planerar ni kommande lunchmenyer och anpassar rätterna efter säsong.
Vi samarbetar med olika gymnasieskolor i Borås, där vi bland annat tar emot lärlingar. Som ansvarig kock dagtid kommer du handleda elever samt ha bedömningsmöten med deras lärare.
Vi söker dig som har minst åtta års erfarenhet som kock, varav ett par år på restauranger med inriktning mot klassisk husmanskost. Efter ett par dagar tillsammans med vår köksmästare förväntar vi oss att du är självgående. Därav besitter du redan kunskaper om hur man tillagar såser från grunden, hanterar köttdetaljer samt vet hur riktigt bra lunchrätter skall tillagas och därefter presentera dem snyggt på en tallrik.
Självklart har du stenkoll på alla regler gällande Egenkontrollprogrammet och säkerställer att vi följer alla lagar och riktlinjer.
Pitcher's i Borås öppnades sommaren 2017 och huserar vid Stora Torget i centrala Borås. Restaurangen har cirka 150 platser, en cocktailbar samt ett gameroom med bland annat shuffleboards. Under sommaren utökas verksamheten med en uteservering om cirka 80 platser.
Pitcher's meny innehåller traditionell pub-mat och mycket grillat. Själva kolgrillen är hjärtat av köket och på menyn finns allt från oxfilé, entrecote och Pitcher's egengjorda hamburgare till klassiska rätter såsom Fish & Chips och Biff Rydberg.
Måndag till fredag serverar vi lunch 11.30-14.00, vardagar är restaurangen öppen till 23.00 och på helgerna till 02.00.
Varaktighet, arbetstid
Arbetstiden är förlagd 08.00-16.00, måndag till fredag.
Publiceringsdatum2019-03-08ErsättningLön enligt överenskommelse. Arbetsplatsen är medlem i Visita och har kollektivavtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-04-05
Ange följande referens när du ansöker: Lunchkock
KontaktMattias Åhman
personal.boras@pitchers.seFöretagVocatus Group AB
AdressVocatus Group AB
Österlånggatan 33 BV
50331 Borås
KontorsadressÖsterlånggatan 33 BV
Jobbnummer 4658142
Observera att sista ansökningsdag har passerat.