Restautangchef eller kökschef i världsklass sökes till Villa Os
Café Och Bistro J / Chefsjobb / Karlskrona
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Karlskrona,
Ronneby,
Torsås,
Karlshamn,
Emmaboda eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Café Och Bistro J i Karlskrona Är det du?
Vi har världens viktigaste arbete, tycker vi.
Vi ser till att morgondagens ledare, politiker, lärare, ingenjörer, ekonomer, marknadsförare, läkare och andra viktiga framtida yrkesutövare får en god och nyttig matpaus varje dag. Det gör vi för att vi vet att rätt mat och dryck är viktigt för våra gäster, det gör nämligen att de kan behålla fokus hela dagen och hitta lösningar på jordens framtida stora utmaningar.
I över 45 år har vi på Högskolerestauranger serverat och levererat välsmakande luncher, nybryggt kaffe och bakverk - av de bästa råvarorna, gärna svenska och ekologiska - till företag, myndigheter, universitet och privatpersoner, runt om i Sverige. Med 46 försäljningsställen från Karlskrona till Gävle, kan vi stolt säga att vi idag är en av de mest anlitade aktörerna inom vår bransch. Vi har ca 240 anställda och omsätter 180 mkr per år.
Vi planerar att öppna Restaurang Villa Oscar i oktober 2017. Den person vi söker ser vi ska vara med innan öppning för att sätta sin prägel på koncept, utbud och framförallt forma teamet som tillsammans ska ge våra gäster dagens bästa stund. Vi är ett fantastiskt sammansvetsat team som jobbat ihop i många år, där du ska utveckla samtliga medarbetare vidare i sina yrkesroller.
Villa Oscar kommer att under sommaren att totalrenoveras i både kök, matsalar & konferensrum.
Vi driver sedan dryga 6 år också restaurang Bistro J, café länken på Gräsvik. Vår verksamhet består också utav konferens, fest & catering.
Vi arbetar främst med catering i Karlskrona, stora som små, till olika former av tillställningar.
Den vi söker ska ha stor erfarenhet av att leda och utveckla kök då det främst är den funktion och kunskap vi är ute efter. Vi ser givetvis även att du kan matsalsarbete & festverksamhet och förstår vad våra affärsgäster är ute efter.
Det här är en unik chans för rätt person!
Som platschef/ kökschef hos oss är du enormt viktig. Du kommer...
• Ansvara för driften av restaurang Villa Oscar och organisationen och för driften av alla våra kök.
• Ansvara, leda, inspirera och motivera dina kollegor i form av arbetsledning och personalplanering.
• Vara delaktig i att internt levandegöra företagets värdegrund, affärsidé och vision gentemot medarbetare och gäster.
• Förstärka Högskolerestaurangers varumärke i samtliga dagliga möten med gästen.
• Ansvara för löpande administrativa uppgifter.
Som du förstår har vi stora förväntningar på att du ska ge våra gäster dagens bästa stund, men vi vet också att du kommer att ha en kul och intressant arbetsplats att gå till.
Så om du älskar att skapa trivsel och trygghet omkring dig samt brinner för goda resultat och utveckling är det här jobbet för dig!
Oavsett din bakgrund betyder din personlighet mycket och vi tror att din inställning är avgörande för om du kommer att trivas. Vi jobbar utefter målet, att ha kul på jobbet!
vi vill gärna att du har...
• En slutförd gymnasieexamen eller likvärdig utbildning.
• En eftergymnasial ekonomiutbildning.
• Goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.
• Dokumenterad erfarenhet av arbetsmiljöarbete.
• Dokumenterad erfarenhet av livsmedelshygien.
• Goda IT-kunskaper (Officepaketet).
• Goda kunskaper i kollektivavtalsläsning.
Vad gäller tidigare erfarenheter vill vi att du har...
• Minst fem års dokumenterad erfarenhet inom restaurangbranschen.
• Minst två års dokumenterad ledarerfarenhet. Gärna kombinerad med relevant ledarutbildning.
Som person är du...
• Utåtriktad med en stark servicekänsla och hög social kompetens.
• Kreativ med ett stort engagemang.
• Resultatorienterad och målinriktad.
• Positiv och glad samt älska att coacha dina medarbetare mot uppsatta mål.
Vad erbjuder vi dig?
Ett spännande arbete i en dynamisk miljö. Här går diskussionerna varma bland våra gäster och det är aldrig tyst runt borden. Men förutom det erbjuder vi dig:
• Ett dagarbete, arbetstiderna är företrädesvis mellan 07.00-16.00.
• Stora utvecklingsmöjligheter.
• Ett kul team som du kommer ha mycket roligt med på dagarna.
Tjänsten
Huvuddelen av verksamheten bedrivs dagtid, men arbete på kvällar och helger förekommer.
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.
Publiceringsdatum2017-05-29Så ansöker duMejla din ansökan och CV till
jobb.karlskrona@hors.se så fort du kan men senast 2017-06-30.
Vi tänker påbörja urvalet och boka intervjuer löpande, så vänta inte med att söka. Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista dag för ansökan.
För mer information om tjänsten kontakta enhetschef Joakim Schyllert på telefon 0733-767515 alternativt via mail till
joakim.schyllert@hors.se.
Läs mer om oss på
www.hors.se.@bistroj.lanken
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-06-30
FöretagCAFÉ OCH BISTRO J
AdressCAFÉ OCH BISTRO J
SÖKVÄGEN 12
37140 KARLSKRONA
KontorsadressSökvägen 12
Jobbnummer 3526423
Observera att sista ansökningsdag har passerat.