Restaurangchef/hovmästare

Grand Hotel AB / Servitörsjobb / Höganäs
2008-01-21
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Restaurangchef/hovmästare" (publicerad 2008-03-03) ⬅️

Visa alla servitörsjobb i Höganäs, Bräcke, Helsingborg, Ängelholm, Bjuv eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Grand Hotel AB i Höganäs

Grand Hôtel Mölle är ett hotell/konferensanläggning med 50 rum,
2 restauranger; Maritime gourmet och Captains' samt festvåning.
À la carte, gourmet, konferens, bröllop och festvåningsarbete.
Vi arbetar med de bästa råvaror i mat & dryck, i anrika lokaler med hänförande utsikt.
Allt i nära samarbete med övriga avdelningar.
Din arbetsmiljö är unik. Har du kanske tröttnat på storstan eller bara vill pröva något nytt?

ARBETSUPPGIFT
Vi söker nu en ansvarig ledare att ingå i ett positivt team där alla är beredda att hugga i där det behövs.
Som del av ledningsgruppen ansvarar du för bemanning, service- & kvalitetsutveckling, konceptuppföljande och coachning av hotellets serveringspersonal. Du är själv delaktig i den dagliga driften och ser det som ett naturligt steg i utvecklingen av din avdelning.

UTBILDNING/ ERFARENHET
Du har minst 5 års erfarenhet och stort intresse för mat och vin
Du brinner för att ge god service till gästen och har förmågan att sprida denna entusiasm bland dina medarbetare. För att lyckas i arbetet krävs att du har god planeringsförmåga, kan arbeta självständigt, är ansvarsfull samt flexibel. Då en del av medarbetarna är delade mellan flera avdelningar på hotellet krävs god samarbetsförmåga med övriga avdelningschefer.
Tidigare erfarenhet av restaurangdrift och servering är ett krav liksom tidigare personalansvar
Bil önskvärt då kvälls- och helgtjänstgöring ingår.

ANSÖKAN
Skriftlig ansökan, gärna via mail senast 2008-02-20

Tala med Eva Dahlberg, telefon 042-362230

Publiceringsdatum
2008-01-21

Körkortskrav
B körkort fordras.
Tillgång till egen bil krävs.

Anställningstyp/arbetstider
Schemalagd arbetstid, helgtjänstgöring ingår.
Tillsvidareanställning med 6 mån provanställning

Ersättning
Månadslön. Kollektivavtal finns.

Kontakt
Eva Dahlberg, 042-362230 växel, info@grand-molle.se

Så ansöker du
Vi tar emot ansökan via epost: info@grand-molle.se

Företag
Grand Hotel AB
Box 35
26042 MÖLLE
Telefonnummer: 042-362230
Mer information på http://www.grand-molle.se

Jobbnummer
105087

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Restaurangchef/hovmästare

Prenumerera på jobb från Grand Hotel AB