Restaurangchef för La Neta Södermalm

La Neta AB / Chefsjobb / Stockholm
2018-01-28
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Restaurangchef för La Neta Södermalm" (publicerad 2024-02-01) ⬅️


Visa alla chefsjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos La Neta AB i Stockholm, Täby eller i hela Sverige

Vi söker en restaurangchef för vår lokal på Södermalm. Restaurangen har en årsomsättning på 9 miljoner kronor och runt 12 medarbetare. Som chef du har ett helhetsgrepp och ansvarar för ekonomi, inköp, kvalitet och personal. Du planerar, leder och samordnar verksamheten inom restaurangen och arbetar direkt under företagets VD. I rollen ingår att göra scheman, beställningar, motivera och utbilda personal m.m. men framförallt se till att våra kunder får en så trevlig upplevelse som möjligt genom att hålla en hög kvalité på service och våra produkter.

Några av arbetsuppgifterna:

• Löpande kontrollera kvaliteten på mat och serveringen.
• Rekrytera och utbilda personal.
• Kontrollera bemanningen varje dag.
• Göra månadsscheman.
• Ansvara för inköp av mat och dryck.
• Kassahantering/Viss administration.
• Daglig problemlösning i verksamheten.
• Se till att kraven uppfylls från miljöförvaltningen och sköta serveringstillståndet för alkohol.
• Delta aktivt i det dagliga arbetet i restaurangen.
• Rapportera till och hålla ledningen uppdaterad på det som sker i restaurangen.
• Följa upp och utvärdera verksamheten mot uppsatta mål.

Publiceringsdatum
2018-01-28

Utbildning och erfarenhet
Dokumenterad erfarenhet från liknande tjänst.

Språkkunskaper
Du bör kunna göra dig förstådd på svenska och engelska. Bra spanska är en fördel.

Tillträde
2017-03-01

Du är en god ledare och brinner både för att utveckla dig själv och bygga ett bra team. Du är van att lösa alla typer av problem. Du är kvalitets- och servicemedveten, driven, resultatinriktad och hands-on. Du är nyfiken på mexikansk mat och vill jobba med ett företag som har ambitioner att växa inom branschen.

La Neta är en mexikansk restaurang som grundades 2009 och som har varit specialiserad på autentisk gatumat från Mexiko. Konceptets framgång beror på att vi väljer bra råvaror och gör allt från scratch.
Företaget kommer att gå in i en tillväxtfas och vi försöker bilda ett kompetent managementteam som kan växa med företaget.

Ersättning
Finns kollektivavtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-02-28

Kontakt
David Licona david@laneta.se
Medrano Trevino Ricardo ricardo@laneta.se

Företag
LA NETA AB

Adress
LA NETA AB
BARNHUSGATAN 2
11123 STOCKHOLM

Kontorsadress
Barnhusgatan 2

Jobbnummer
3928504

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från La Neta AB

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos La Neta AB: