Pigg 139-åring söker vikarierande kökschef!
Fridhems folkhögskola , Fridhems folkhögskola / Kockjobb / Svalöv
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Svalöv,
Kävlinge,
Eslöv,
Landskrona,
Bjuv eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fridhems folkhögskola , Fridhems folkhögskola i Svalöv Skolan står för vuxenutbildning och kultur. Tradition och dynamik. Musik, teater, film och skrivande. Cineast, foto, grafisk, högskoleförberedande och måleri. Gymnasiekompetens och förberedande högskolestudier. På sommaren har vi korta kurser i allt från T'ai Chi till Trolleri och måleri till dans.
240 elever som hittat till jordbruksbygden Svalöv för att upptäcka och utveckla sina talanger och färdigheter, skaffa sig bildning och pröva sina vingar. 190 bor på skolan. 45 personer jobbar här. Miljön är lantlig idyll med goda kommunikationer till Malmö, Helsingborg, Lund och Landskrona. Vi omsätter ca 30 miljoner.
Publiceringsdatum2012-01-23ArbetsuppgifterDu skall medverka i ett köksteam som bl.a. producerar 250 luncher, varav hälften vegetariska, samt konferensmåltider. Vi producerar också 150 portioner som vi levererar till Montessoriskolan i Svalöv
Du kommer att vara arbetsledare i köket och då även kunna utföra matsedelsplanering ihop med kökspersonalen, arbetsledning, beställning samt ekonomiska uppföljningar.
Arbetet kräver att du har en positiv attityd gentemot gäster och medarbetare, är flexibel och har en stark känsla för service. Du arbetar dagligen, tillsammans med gruppen, för att ge kunden en fantastisk helhetsupplevelse. Bemötandet är av yttersta vikt och kunden i centrum är ett honnörsord
Det är viktigt att du vill utveckla ett tydligt ledarskap samt har god samarbetsförmåga.
Du kommer också att vara ansvarig för vår sommarverksamhet som varje vecka får 150 nya kursdeltagare som äter frukost, lunch och lyxigare middag. Till middagen har vi också barservering så att kursdeltagaren kan köpa ett glas vin till lammytterfilén. Till denna verksamhet anställer vi också sommarkockar där du är med i processen tillsammans med personalchefen.
KvalifikationerDu kan laga till en god, vacker och inspirerande måltid för minst fyrahundra personer är du personen vi söker.
Du skall kunna samarbeta, vara drivande och effektiv. Självgående och gärna ha erfarenhet inom konferens-, specialkost- och dagensrättmåltider.
Du har erfarenhet av arbetsledning och vill utveckla ett tydligt ledarskap inom köksregionen.
Vem är du?
Du kommer att arbeta i ett glatt och harmoniskt gäng som hela tiden strävar framåt och har ett brinnande intresse för att ge största möjliga service åt kursdeltagare och övriga gäster.
Övrigt att önska:
Vi tror även att maten blir godare om kocken har humor! Kock- eller kokerskeutbildning med erfarenhet av arbetsledning och specialkost.
Arbetstider och omfattningHeltid. Dagtid måndag-fredag Dagtid. Dagtid måndag-fredag. Dagtid Tidsbegränsad anställning, tillträde: Snarast efter överenskommelse., upphör: Heltid, vikariat, med chans till förlängning. Vikariat 9 månader.
ErsättningMånadslön Lön enligt överenskommelse.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-02-10
Ange följande referens när du ansöker: A253087
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktDaniel Unnerbäck, 0418-44 60 09
Robert Macsotay, 0418 - 44 60 40
Facklig kontaktLena Kristensson, 0418 - 44 60 47
FöretagFridhems folkhögskola , Fridhems folkhögskola
AdressFridhems folkhögskola , Fridhems folkhögskola
Rönnebergsvägen 10
26822 Svalöv
Jobbnummer 1136440
Observera att sista ansökningsdag har passerat.