Köksmästare Till Elite Hotel Ideon
Elite Hotels Of Sweden AB / Kockjobb / Lund
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Lund,
Lomma,
Staffanstorp,
Burlöv,
Kävlinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Elite Hotels Of Sweden AB i Lund,
Malmö,
Helsingborg,
Växjö,
Göteborg eller i
hela Sverige Som köksmästare på Elite Hotel Ideon är du operativ i köket och ansvarar för den dagliga driften, planering av personal, skriva menyer, inventering, inköp och egenkontroll samt att leda personalen på din avdelning.
Du ingår i den gemensamma ledningsgruppen för Elite Hotel Ideon, Elite Hotel Savoy och Elite Hotel Esplanade.
Som person är du ansvarstagande, noggrann, engagerad, glad och positiv. Hos oss är tempot högt så vi ser gärna att du är van att arbeta i högt tempo utan att för den skull minska på kvalitet eller ditt goda humör.
Vidare bör du ha god förmåga att kunna prioritera även under stressiga arbetsförhållanden. Du har förmågan att motivera, inspirera och lätt för att samarbeta då du är en coachande ledare som får alla att dra åt samma håll. Du arbetar resultatorienterad med ett sinne för utveckling. Är driven, självgående och är van att fatta egna beslut, det gör du med en positiv attityd där service och kvalitet är en självklarhet för dig.
Du har flera års erfarenhet av yrket samt intresse för hotell & restaurangbranschen och känner dig redo att ge våra gäster "det lilla extra". Du talar och skriver god svenska och engelska och självklart är du utbildad kock.
För dig är köksekonomi A och O. Du är van vid att göra matkalkyler, lägga budget och prognoser för att kunna följa satta nyckeltal.
Även kökets egenkontrollsarbete och regler gällande miljö och hälsa är du väl förtrogen med.
Som matkreatör och i ditt tydliga ledarskap visar du passion, inspiration och omtanke för gästen, dina medarbetare och planeten. Att hålla en hög standard för att leverera matupplevelser i världsklass och vana att jobba med hållbarhetsfrågor är naturligt för dig. Du har vinnarinstinkt, är lösningsorienterad och nyfiken, bra på att kommunicera och med ett högt kommersiellt fokus.
Praktikaliteter:
•
Arbetstider: varierande
•
Omfattning: 100% tillsvidareanställning. Vi tillämpar sex månaders provanställning
•
Start: Enligt överenskommelse
•
Lön: Enligt överenskommelse. Vi följer Unionens kollektivavtal.
•
För frågor om tjänsten kontakta: Christian Hatesaul.
christian.hatesaul@elite.se (mailto:
David.sasraku@elite.se)
•
Sista dag att ansöka är Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan!
Vi ser framemot att höra från dig!
Ersättning Lön enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2023-03-31
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Elite Hotels Of Sweden AB (org.nr 556248-5259),
https://www.elite.se/sv/ Arbetsplats Elite Hotels
Kontakt Christian Hatesaul
christian.hatesaul@elite.se 0768 792 091 Jobbnummer 7492160
Observera att sista ansökningsdag har passerat.