Köksmästare

Rollers & Bowlers AB / Optikerjobb / Haninge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla optikerjobb i Haninge, Ödeshög, Hjo, Vadstena, Boxholm eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Rollers & Bowlers AB i Haninge

Rollers & Bowlers är ett nöjescentrum/aktivitetscenter för hela familjen. Vi samlar ett stort antal nöjesattraktioner i våra lokaler och kan erbjuda hisnande upplevelser för såväl barn som vuxna. Konceptet paketeras som en modern version av "amusement park" och american diner. Vi erbjuder besökarna allt från milkshakes och hamburgare till discobowling och segwayracing. I en miljö fylld av glädje och aktiviteter sammanstrålar nöjessugna kompisgäng med barnfamiljer. Konceptet förmår att skapa en känsla av gemenskap och glädje kring såväl en genuin matupplevelse som kring det stora antalet attraktioner.

Publiceringsdatum
2016-08-08

Dina arbetsuppgifter
Vill du vara med från början i uppstart av ett nytt restaurangkoncept med fokus på nöje och få möjligheten att påverka från dag 1? Är du kock och vill få chansen som Köksmästare eller en person som gillar utmaningar? Här är din chans!

I slutet av sommaren öppnar ett underhållningscenter med restaurang i Haninge och vi söker nu en Köksmästare som från början får vara med och bygga upp ett team till köket . Som Köksmästare i detta skedde kommer man få möjligheten att forma sitt eget team och sätta sin prägel på hela restaurangen. Restaurangen kommer både ha lunch och middag så det gäller att goda organisatoriska egenskaper för att hålla kontroll mellan passen. I denna tjänst är den dagliga driften ditt ansvar i köket där viktiga delar är resultat, kvalité och service.

Personliga egenskaper som vi värdesätter är noggrannhet och samarbetsförmåga. Du skall kunna arbeta i ett högt tempo, men samtidigt vilja ha ordning och reda omkring dig. Du är positiv, utåtriktad och kreativ med förmåga att skapa och upprätthålla goda relationer med både dina medarbetare och våra gäster. Lagbygget är väldigt viktigt för oss och det är därför också viktigt att du är en teamplayer. Stor vikt kommer att läggas vid personliga egenskaper.

Anställningen är på heltid. Vi ser att du som söker inte har några problem med flexibla och obekväma arbetstider.

Exempel på arbetsuppgifter:
• Tillsammans med F&B Rekrytera personal till ditt egna team.
• Tillsammans med F&B utveckla ett gott samarbetsklimat mellan kök och servis med ett tydligt kundfokus.
• Tillsammans med övriga i ledning bedriva restaurangen med hållbar ekonomisk utveckling.
• Planera arbetsschema för personalen.
• Leda köket och dess personal.
• Upplärning av personal
• Hygien
• Viss administration
• Stärka en grupp av medarbetare

Som person ska du arbeta självständigt och ta snabba beslut. Du har ett starkt engagemang och vilja att lära dig nya saker. Du är en ledare som är lyhörd för både gäster och kollegor. Vi söker dig som är arbetsam, har lätt att samarbeta med kollegor och har gott ekonomiskt tänkande. Du arbetar själv i den dagliga driften vilket innebär arbete på kvällar och helger. Vidare är du som person utåtriktad och har en förmåga att få våra gäster att känna sig välkomna, glatt och omsorgsfullt omhändertagna eftersom vi kommer att ha ett öppet kök.

Erfarenhet och utbildning
Du har erfarenhet av att leda ett köksverksamhet och har en mycket god ekonomisk förståelse. Din erfarenhet av personalledning har stor betydelse och du är van att arbeta med en grupp av medarbetare. Detta hanterar du även under perioder med hög arbetsbelastning. Du ska vara spindeln i nätet och kunna hantera förekommande situationer såsom klagomåls hantering.

Vid eventuella frågor angående tjänsten var vänlig kontakta Tam Åkesson

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast månads- vecko- eller timlön

Så ansöker du
Ansökan kan skickas till e-postadress: tam.akesson@rollersnbowlers.se

Företag
Rollers & Bowlers AB

Adress
Rollers & Bowlers AB
Stores Gränd 6
13646 Handen

Kontorsadress
Stores Gränd 6
Handen

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0736 221 991
E-postadress: tam.akesson@rollersnbowlers.se

Jobbnummer
2981977

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksmästare

Prenumerera på jobb från Rollers & Bowlers AB