Köksmästare

Lammet & Grisen I Sälen AB / Kockjobb / Malung Sälen
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Malung Sälen, Vansbro, Mora, Älvdalen, Leksand eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Lammet & Grisen I Sälen AB i Malung Sälen

Publiceringsdatum
2012-05-04

Om tjänsten
Köksmästartjänsten är på helår. Du jobbar på Öland juni - augusti och Sälen november - april.
Du är i princip ledigt hela maj, september och oktober - men får lön även då!
Anställningsvillkoren är mycket förmånliga.
Vi har personalboende både i Sälen och på Öland.
Du bör ha minst 5 års erfarenhet i kök, varav minst 1 år som köksmästare.
Vår verksamhet består av både A la Carte och Buffé. Du måste ha god kunskap i bägge.
Ett genuint matintresse är en viktig förutsättning för att du ska fungera och trivas i vår grupp, och klara ditt arbete.
Datorvana (email, word, eXcel) är ett krav.
Du måste ha dokumenterad kunskap om HACCP, och vara van vid hög nivå på kökshygien.
Organisationsförmåga är ett måste. Du kommer att jobba med: Schema, arbetsledning, inköp, inventering, kvalitetsuppföljn, menyskapande, receptframtagande, samt naturligtvis matlagning, mm.
Du kommer att ansvara över ca 10 st kock/köksb, 2 souschefer samt 2 diskare.

Vi erbjuder ett mycket meriterande arbete på en av Sveriges absolut mest kända restaurang.

För dig som anställd gäller följande erbjudanden:
Gratis liftkort och många andra personalförmåner, bl a subventionerat gymkort
Väldigt bra personalmat
Endast kvällsöppet (dvs mycket tid för skid/brädåkning, kompisarna, mm)
Bra sammanhållning
Bra kontaktnät
Möjlighet till vinutbildning varje vecka
Stark referens för framtiden
Extremt roliga personalarrangemang

Kolla in oss på webben: www.lammet.nu

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Jobb: Öland:juni-aug Sälen:nov-apr, Ledig maj, sept, okt. OBS: med lön! Reseintresserad?

Ersättning
Fast lön
Hög månadslön

Så ansöker du
Ansökan kan skickas till e-postadress: jobba@lammet.nu

Företag
LAMMET & GRISEN I SÄLEN AB

Adress
LAMMET & GRISEN I SÄLEN AB
Fjällvägen 21
78067 SÄLEN

Kontorsadress
LINDVALLEN

Kontaktuppgifter
E-postadress: jobba@lammet.nu

Jobbnummer
1233623

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksmästare

Prenumerera på jobb från Lammet & Grisen I Sälen AB