Köksmästare

Elite Stadshotellet / Kockjobb / Västerås
2008-06-23
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Köksmästare" (publicerad 2010-10-19) ⬅️

Visa alla kockjobb i Västerås, Hallstahammar, Surahammar, Eskilstuna, Enköping eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Elite Stadshotellet i Västerås, Växjö eller i hela Sverige

Köksmästare till Elite Stadshotellet Västerås
Elite Stadshotellet Västerås är ett anrikt hotell med traditioner från 1907. Hotellets restaurangverksamhet består av en förstklassig festvåning samt små och stora konferensarrangemang. À la carte verksamheten sker i Gastropuben The Bishop's Arms. À la carte verksamheten kommer utvecklas ytterligare under hösten. Totalt omsätter restaurangverksamheten ca: 25 miljoner kr/år. Du kommer vara ansvarig för all förtäring som serveras.
Vi söker nu en köksmästare till vår verksamhet.
Du som söker tjänsten bör ha följande erfarenheter/egenskaper:
Flerårig erfarenhet av arbete på liknande anläggning där à la
carte varvas med stora middagsbeställningar.
Goda kunskaper i råvaru- och menysammansättning.
Förmåga att följa matlagningstrender samt vara kund- och
gästorienterad.
Erfarenhet av kalkylering, schemaläggning och analyser av det
ekonomiska resultatet
Goda lagledaregenskaper samt kunna driva och entusiasmera dina medarbetare.

Publiceringsdatum
2008-06-23

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Tjänsten är tillsvidare, heltid. Tillträde enligt överenskommelse

Ersättning
Fast lön
Énl. ök.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2008-08-01
Skicka Din ansökan via e-post tack!
Ansökan kan skickas till e-postadress: tobias.hultberg@elite.se

Kontakt
Tobias Hultberg, Hotelldirektör, 0708-165455, 021-102800 (Växel), tobias.hultberg@elite.se

Företag
ELITE STADSHOTELLET

Adress
ELITE STADSHOTELLET
BOX 19
72103 VÄSTERÅS

Kontorsadress
STORA TORGET 2
VÄSTERÅS

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 021-102800
Faxnummer: 021-102810
E-postadress: reception.vasteras@elite.se

Jobbnummer
256094

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksmästare

Prenumerera på jobb från Elite Stadshotellet